第1079章 其中的门道
遇到这种事情,林西漠必然是要说的。
他当下就询问张强是什么意思,这样做事简直是在砸他们家的招牌。
两个月不换菜单,也不知道这件事是不是已经捅到了周老板面前。
可不论周老板知道不知道这件事,只要周老板还没主动找他们就是给他们留面子呢,现在及时改正还来及得。
但张强那种三棍子打不出一个屁的性格,第一次没有老老实实地承认错误,反而是跟他犟了起来。
张强也不提自己这样做的原因,也不承认自己有错误,问急眼了就一句话,“这是我的店,我是店长我说了算,你管好你自己就行了。”
“他这样说的?”白叶笑了。“他这是什么意思?”
“不知道,看起来倒像是想故意惹怒我。”林西漠摇摇头。
他之前的单位确实有点勾心斗角的,但是来了白家老号之后,气氛特别好,每天工作虽然有点辛苦,但是工资高又顺心。
没想到现在竟然来这么一出。
白叶点点头,又看向了樊柊,“樊哥你那边啥情况?”
“我要说的也是他。”樊柊这边的问题更加严重。“上次林哥回来,就将这件事告诉我了,我听到他那边的菜色每天一样就觉得不可能。因为现在咱们店里有了财务管理,每天采购是有清单的,报价和菜品的详细清单都是在上面的。除了老板准备的那些粮食外,其他采购的都是要入电脑。”
白叶点点头。
这是他离开店里之前吩咐下去的。
现在不是一家店了,肯定需要系统的管理起来。
蔡晓华本来就是相关专业的,白叶还给她补贴让她进修。店里的账目现在弄得清清楚楚的,她一个人管理三家的店铺,连远在横店,卫昭负责的店也同样跟蔡晓华这里报账。
虽然说除了老店这边,其他家都是每月结算,可这其中能做手脚的地方太多了。
蔡晓华能看到每天丰富多彩的订购单子,却不知道每天送来的菜跟单子根本毫不相干。
“老板,你说这事咋整?”
白叶长长出一口气,他也觉得有点难办。
张强这样做事,是在他的意料之外的。
将他们几个分出去当店长,白叶是经过认真思量的。
林西漠的厨艺好,人也灵活一些,再加上有樊柊在,店里人多事情也能忙活过来。
张强这个人很闷,不爱说话。基本上他们聊天,他就在旁边默默听着的类型。
所以给他安排去做工地盒饭的店长,不用和人打太多交道。
卫昭则是年轻有活力,本身长得好,嘴又甜。他去横店那边很容易和客户搞好关系,何况他是温州人,距离横店不远,也算是地头蛇了,有什么事情都好解决。
白叶为难的地方不是不想处理张强,而是张强被辞退后,谁来接替他的位置。
拜了师父,跟着哥哥姐姐们在一起时间长了,现在白叶能读懂这些事情里面的弯弯绕绕了。
这一整套事情,其实彼此都是有关联性的。
每天的菜色一样,报到蔡晓华那边的单子却不一样,说明张强和那几家店铺的老板之间已经有了猫腻。
不用问,每天送去的菜色,价值肯定是低于他们报上来的价格。
而张强之所以压着韩立和张仲元每天做同样的菜肴,就是在让他们失去竞争能力。
这样的话,即便是白叶发现了问题,一时之间也不可能将对方辞退,因为那俩的能力撑不起来一个店。
想到这里,白叶忍不住冷笑一声。
看樊柊和林西漠还没想明白这其中的门道,白叶给两人点破其中的利害关系。
“原来如此!”
“艹,这犊子养得居然玩这一套。心眼子够多的啊!”樊柊更是骂了一句,“那咱们现在怎么办?真的忍他么?”
“不用下个月了,明天就让花溪和郭进喜过去。花溪那小姑娘厉害,张强即便是这样吩咐,她也绝不会听的。”白叶说道。
樊柊和林西漠听到这话都忍不住笑了一声。
确实是和白叶说的一样,花溪那一批四个人,就这姑娘最厉害了。
他们东北姑娘,从来不管对方是谁,只要那事不合理,上去就是一通怼。
派花溪过去,保证能让张强有苦说不出。
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他当下就询问张强是什么意思,这样做事简直是在砸他们家的招牌。
两个月不换菜单,也不知道这件事是不是已经捅到了周老板面前。
可不论周老板知道不知道这件事,只要周老板还没主动找他们就是给他们留面子呢,现在及时改正还来及得。
但张强那种三棍子打不出一个屁的性格,第一次没有老老实实地承认错误,反而是跟他犟了起来。
张强也不提自己这样做的原因,也不承认自己有错误,问急眼了就一句话,“这是我的店,我是店长我说了算,你管好你自己就行了。”
“他这样说的?”白叶笑了。“他这是什么意思?”
“不知道,看起来倒像是想故意惹怒我。”林西漠摇摇头。
他之前的单位确实有点勾心斗角的,但是来了白家老号之后,气氛特别好,每天工作虽然有点辛苦,但是工资高又顺心。
没想到现在竟然来这么一出。
白叶点点头,又看向了樊柊,“樊哥你那边啥情况?”
“我要说的也是他。”樊柊这边的问题更加严重。“上次林哥回来,就将这件事告诉我了,我听到他那边的菜色每天一样就觉得不可能。因为现在咱们店里有了财务管理,每天采购是有清单的,报价和菜品的详细清单都是在上面的。除了老板准备的那些粮食外,其他采购的都是要入电脑。”
白叶点点头。
这是他离开店里之前吩咐下去的。
现在不是一家店了,肯定需要系统的管理起来。
蔡晓华本来就是相关专业的,白叶还给她补贴让她进修。店里的账目现在弄得清清楚楚的,她一个人管理三家的店铺,连远在横店,卫昭负责的店也同样跟蔡晓华这里报账。
虽然说除了老店这边,其他家都是每月结算,可这其中能做手脚的地方太多了。
蔡晓华能看到每天丰富多彩的订购单子,却不知道每天送来的菜跟单子根本毫不相干。
“老板,你说这事咋整?”
白叶长长出一口气,他也觉得有点难办。
张强这样做事,是在他的意料之外的。
将他们几个分出去当店长,白叶是经过认真思量的。
林西漠的厨艺好,人也灵活一些,再加上有樊柊在,店里人多事情也能忙活过来。
张强这个人很闷,不爱说话。基本上他们聊天,他就在旁边默默听着的类型。
所以给他安排去做工地盒饭的店长,不用和人打太多交道。
卫昭则是年轻有活力,本身长得好,嘴又甜。他去横店那边很容易和客户搞好关系,何况他是温州人,距离横店不远,也算是地头蛇了,有什么事情都好解决。
白叶为难的地方不是不想处理张强,而是张强被辞退后,谁来接替他的位置。
拜了师父,跟着哥哥姐姐们在一起时间长了,现在白叶能读懂这些事情里面的弯弯绕绕了。
这一整套事情,其实彼此都是有关联性的。
每天的菜色一样,报到蔡晓华那边的单子却不一样,说明张强和那几家店铺的老板之间已经有了猫腻。
不用问,每天送去的菜色,价值肯定是低于他们报上来的价格。
而张强之所以压着韩立和张仲元每天做同样的菜肴,就是在让他们失去竞争能力。
这样的话,即便是白叶发现了问题,一时之间也不可能将对方辞退,因为那俩的能力撑不起来一个店。
想到这里,白叶忍不住冷笑一声。
看樊柊和林西漠还没想明白这其中的门道,白叶给两人点破其中的利害关系。
“原来如此!”
“艹,这犊子养得居然玩这一套。心眼子够多的啊!”樊柊更是骂了一句,“那咱们现在怎么办?真的忍他么?”
“不用下个月了,明天就让花溪和郭进喜过去。花溪那小姑娘厉害,张强即便是这样吩咐,她也绝不会听的。”白叶说道。
樊柊和林西漠听到这话都忍不住笑了一声。
确实是和白叶说的一样,花溪那一批四个人,就这姑娘最厉害了。
他们东北姑娘,从来不管对方是谁,只要那事不合理,上去就是一通怼。
派花溪过去,保证能让张强有苦说不出。
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