第1111章 把江小年落下了
六六礼盒里,是六个人做的六道菜。
其中汇集了六家知名老字号的六道菜。
囊括了鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜等四大菜系。
其中还有来自点心世家的宫廷点心。
白叶之所以没参加,是因为这一份菜六道就是最吉利的数字,今天他们要是反馈好,明年可以推出八喜套餐。
再者也是白叶觉得自己没有什么招牌菜。
隶属他常做的那些,目前来说都是和哥哥姐姐们学来的。
真正属于他白家老号的,实际上是药膳。但是药膳这东西,他自觉还没练到家,现在就拿出来未免有些丢了祖上和师父的脸。
所以白叶今年的计划也只是在年底推出新款的酱料。
白叶已经准备好了年底四种新款,两种东北特色拌面酱,两种下饭酱。
算是之前白老爹的直播间和郎敬的直播平台收集到了顾客回馈。
现在的四种酱确实是好吃,但还是希望能有更多的品种。因为这半年下来,他们每一种都吃了好几瓶了。
再者就是希望有一些拌面的酱。
这还不简单,白叶当下就推出了鸡蛋炸酱和肉丁炸酱两种。另外新出的两款下饭酱则是泡椒牛肉丁和鱼香肉丝酱。
这四种酱料,前两种增加了一条新的生产线,后面两者则是跟之前四种的下饭酱用同一条生产线。
因为都是陈志国牵线搭桥,也都是陈乐在管理,两家工厂又是临近的隔壁。大家就一事不烦二主,干脆还用了前面的厂长。
这就等于是原本的工厂扩大了园区,同样的管理者,两个工厂的工人,相同的销售渠道,只是工厂名称和权重不一样。
高原他们人比较多,所以先去了新工厂。
到了此时,大家才恍然想起了江小年。
“坏了坏了,咱们把小年落下了!”
“快给那小子打电话,幸好今天周六,他不上课。”
“要怎么安抚啊?可想而知,这小子肯定是要闹了。”
“闹呗。他挺大的个子了,还能满地打滚啊。”
“哈哈哈哈哈。”
电话接通,江小年那大脑袋就从屏幕里出现了,“哥哥!”
江小年一看到白叶,那就跟打了鸡血似的,要是身后有尾巴,现在肯定已经在疯狂摇摆了,“你们回东北了么?吃什么好东西了?怎么这几天你们都没更新朋友圈?你们现在在哪里呢?今天周六,安安在家么?”
白叶前面还笑呵呵地听着,到了这最后一句,顿时脸就垮了下来。
这小子,想什么呢!
后面几个姑娘都已经乐得肚子疼了。
“看一提到安安,白叶那脸耷拉的。”
“哈哈哈哈,都快成长白山了!”江浩也乐道。
白安安也是他从小看到大的,跟自己亲妹妹没什么区别。
但是到底不是亲哥,还不至于出现那种防着别家猪崽盯上自己家小白菜的警惕感。
“少废话,有正事!”白叶举着手机,将江小年拉到这边一起开会。
之前高原他们几个人已经将各种产品数据都发过来了,陈乐这边也已经联系好了各家的供货商。
因为是第一次做,大家也不敢准备太复杂的菜式,否则他们即便准备了食材,准备了相应的配料,并且有线上线下制作指点,也怕客户们买回去做不出来。
年夜饭嘛,大家肯定是想要露一手的,但真的不能太复杂。
“咱们这菜要是卖的好,将来到全国各地去开餐厅,预约年夜饭。这一晚上就能赚个盆满钵满的。”
“那肯定啊,所以啊,一定要打好第一炮。”
他们这次来,也是将最后调料包的味道再敲定一下,至于食材统一处理问题不大。
其实做一道色香味俱全的菜肴,在食材统一配备的情况下,就只剩下调味料是最重要的了。
食材都切好的,调味料配好的,客人买回家就剩下最后的操作了,又有视频教学,想要失败其实也挺难的。
可是,现实往往是他们这些专业厨师们不能理解的。
他们是没办法理解厨房杀手的。
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其中汇集了六家知名老字号的六道菜。
囊括了鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜等四大菜系。
其中还有来自点心世家的宫廷点心。
白叶之所以没参加,是因为这一份菜六道就是最吉利的数字,今天他们要是反馈好,明年可以推出八喜套餐。
再者也是白叶觉得自己没有什么招牌菜。
隶属他常做的那些,目前来说都是和哥哥姐姐们学来的。
真正属于他白家老号的,实际上是药膳。但是药膳这东西,他自觉还没练到家,现在就拿出来未免有些丢了祖上和师父的脸。
所以白叶今年的计划也只是在年底推出新款的酱料。
白叶已经准备好了年底四种新款,两种东北特色拌面酱,两种下饭酱。
算是之前白老爹的直播间和郎敬的直播平台收集到了顾客回馈。
现在的四种酱确实是好吃,但还是希望能有更多的品种。因为这半年下来,他们每一种都吃了好几瓶了。
再者就是希望有一些拌面的酱。
这还不简单,白叶当下就推出了鸡蛋炸酱和肉丁炸酱两种。另外新出的两款下饭酱则是泡椒牛肉丁和鱼香肉丝酱。
这四种酱料,前两种增加了一条新的生产线,后面两者则是跟之前四种的下饭酱用同一条生产线。
因为都是陈志国牵线搭桥,也都是陈乐在管理,两家工厂又是临近的隔壁。大家就一事不烦二主,干脆还用了前面的厂长。
这就等于是原本的工厂扩大了园区,同样的管理者,两个工厂的工人,相同的销售渠道,只是工厂名称和权重不一样。
高原他们人比较多,所以先去了新工厂。
到了此时,大家才恍然想起了江小年。
“坏了坏了,咱们把小年落下了!”
“快给那小子打电话,幸好今天周六,他不上课。”
“要怎么安抚啊?可想而知,这小子肯定是要闹了。”
“闹呗。他挺大的个子了,还能满地打滚啊。”
“哈哈哈哈哈。”
电话接通,江小年那大脑袋就从屏幕里出现了,“哥哥!”
江小年一看到白叶,那就跟打了鸡血似的,要是身后有尾巴,现在肯定已经在疯狂摇摆了,“你们回东北了么?吃什么好东西了?怎么这几天你们都没更新朋友圈?你们现在在哪里呢?今天周六,安安在家么?”
白叶前面还笑呵呵地听着,到了这最后一句,顿时脸就垮了下来。
这小子,想什么呢!
后面几个姑娘都已经乐得肚子疼了。
“看一提到安安,白叶那脸耷拉的。”
“哈哈哈哈,都快成长白山了!”江浩也乐道。
白安安也是他从小看到大的,跟自己亲妹妹没什么区别。
但是到底不是亲哥,还不至于出现那种防着别家猪崽盯上自己家小白菜的警惕感。
“少废话,有正事!”白叶举着手机,将江小年拉到这边一起开会。
之前高原他们几个人已经将各种产品数据都发过来了,陈乐这边也已经联系好了各家的供货商。
因为是第一次做,大家也不敢准备太复杂的菜式,否则他们即便准备了食材,准备了相应的配料,并且有线上线下制作指点,也怕客户们买回去做不出来。
年夜饭嘛,大家肯定是想要露一手的,但真的不能太复杂。
“咱们这菜要是卖的好,将来到全国各地去开餐厅,预约年夜饭。这一晚上就能赚个盆满钵满的。”
“那肯定啊,所以啊,一定要打好第一炮。”
他们这次来,也是将最后调料包的味道再敲定一下,至于食材统一处理问题不大。
其实做一道色香味俱全的菜肴,在食材统一配备的情况下,就只剩下调味料是最重要的了。
食材都切好的,调味料配好的,客人买回家就剩下最后的操作了,又有视频教学,想要失败其实也挺难的。
可是,现实往往是他们这些专业厨师们不能理解的。
他们是没办法理解厨房杀手的。
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