第1149章 你说这是小份?
盒饭是盒饭,酱肉是酱肉,白叶还另外做了两锅药膳汤。
一锅咸汤,一锅甜汤。
咸汤主要以开胃暖身为主,适合饭前开胃喝。
为了增加东北的元素,除了中药包之外,还放了一些酸菜。
汤底则是以猪棒骨为主,为了增加鲜味还添加了他特意带回来的大地鱼粉。
这汤简直酸香鲜美。
虽然有荤汤的滋味,却又不见一丝油花。
因为酸菜用的是整叶,所以只有酸菜的酸香,却不会在汤里喝到叶子。
这就是一碗纯粹的汤。
甜汤则是选择了山楂和梨以及少量的冰糖调味。
这汤冷热都可以喝,主打的是消食和生津止渴,适合饭后喝。
适合酸酸甜甜的,若是喜欢更甜一些的,还可以去放一点蜂蜜,味道更好。
不过,蜂蜜这东西,白叶他们摊子上是没有的,可美食节这一条街上可是有卖的。
毕竟,东北的蜂蜜也是特色之一。
这也算是变相的帮着推销地方土特产了。
虽然说是营业的第一天,基本上游客们知道的是明天,也就是说大部队还没有出现。可今天来的人也不算少了。
章独岚微一蹙眉,“咱们是不是准备少了?”
“咳咳。没事,咱们少盛点。”白叶轻咳一声说道。“咱们今天推出的盒饭,就分为整份和半份,半份十块,整份十八。不过大家应该都要半份的,所以差不多能够。”
章独岚点点头。
很快就有了客人闻香而来,听说有半份和一份的,果不其然都选择了半份。
只是那半份盛出来,章独岚难得一惯清雅不惊的性子,露出了惊愕的神色,“这是半份,你说这是半份?”
“对啊,这就是半份。”白叶再次轻咳。
章独岚脸上露出了难以描述的表情。
他来过东北两次了,但是基本上只有这一次来的那一天在餐厅吃了顿饭。而且吃的是铁锅炖,直接一个大锅上来,大家一起吃,也没觉得有什么不对的。
而在白家的时候,虽然饭菜量也不小,且一顿饭白老爹恨不得摆上二十多道菜,可同样,吃饭的人多,章独岚也没发觉有什么问题。
直到此时,一个所谓的半份,菜肴竟然比他认知里整份都不少,才是真的让他惊讶了。
这一个半份的,都足够他吃饱了。
十块钱,吃饱饭,哪怕在粤省也有一些价格很是实惠的小馆子,那些包租公包租婆们不为赚钱,只为了闲得无聊有事做,价格会相对很实惠。
可再实惠,也没有十块钱有鱼有肉一顿的啊。
虽然每一份盒饭只能选择一道大荤,可味道他知道,绝对可以让他们南方人也大呼物有所值。
不得已,章独岚想了想还是建议道,“我觉得,你这个盒饭的饭量,还可以更精致一点。”
“也……行……”白叶最终还是决定听从师哥的话,他认识的很多南方人,确实是饭量比他们小。
不是奸商或者抠门,实在是怕这一份盒饭就将南方小土豆们的胃口塞得满满当当的,吃不下别的好东西了。
白叶倒是做好了准备了,结果,第二天的情况还是和他计划的相距甚远。
第一个冲到他们摊子前的是个可爱的小姑娘,白叶看对方戴着帽子,只比他们摊位高一点点,还以为是个小朋友。
“吃什么?盒饭还是酱肉,还是来一碗汤?”
小姑娘开口,果然声音嫩嫩的,不过可不是点盒饭,而是隔着玻璃的柜台指着那一道刚刚出锅的锅包肉,“老板,这个锅包肉,可以单买么?”
白叶愣了一下点头,“可以,当然可以。要大份的小份的?”
小姑娘嗯了一会儿,“我要小份的。”
白叶想了想,他们家小份,现在是十块钱,那单独算锅包肉的话……
大勺子在食格里盛了起来。一勺两勺三勺……
旁边章独岚掩面侧头,有种想乐的感觉。
就连柜台前的小姑娘也从欢喜到惊讶最后到错愕,“够了够了真的够了……”
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一锅咸汤,一锅甜汤。
咸汤主要以开胃暖身为主,适合饭前开胃喝。
为了增加东北的元素,除了中药包之外,还放了一些酸菜。
汤底则是以猪棒骨为主,为了增加鲜味还添加了他特意带回来的大地鱼粉。
这汤简直酸香鲜美。
虽然有荤汤的滋味,却又不见一丝油花。
因为酸菜用的是整叶,所以只有酸菜的酸香,却不会在汤里喝到叶子。
这就是一碗纯粹的汤。
甜汤则是选择了山楂和梨以及少量的冰糖调味。
这汤冷热都可以喝,主打的是消食和生津止渴,适合饭后喝。
适合酸酸甜甜的,若是喜欢更甜一些的,还可以去放一点蜂蜜,味道更好。
不过,蜂蜜这东西,白叶他们摊子上是没有的,可美食节这一条街上可是有卖的。
毕竟,东北的蜂蜜也是特色之一。
这也算是变相的帮着推销地方土特产了。
虽然说是营业的第一天,基本上游客们知道的是明天,也就是说大部队还没有出现。可今天来的人也不算少了。
章独岚微一蹙眉,“咱们是不是准备少了?”
“咳咳。没事,咱们少盛点。”白叶轻咳一声说道。“咱们今天推出的盒饭,就分为整份和半份,半份十块,整份十八。不过大家应该都要半份的,所以差不多能够。”
章独岚点点头。
很快就有了客人闻香而来,听说有半份和一份的,果不其然都选择了半份。
只是那半份盛出来,章独岚难得一惯清雅不惊的性子,露出了惊愕的神色,“这是半份,你说这是半份?”
“对啊,这就是半份。”白叶再次轻咳。
章独岚脸上露出了难以描述的表情。
他来过东北两次了,但是基本上只有这一次来的那一天在餐厅吃了顿饭。而且吃的是铁锅炖,直接一个大锅上来,大家一起吃,也没觉得有什么不对的。
而在白家的时候,虽然饭菜量也不小,且一顿饭白老爹恨不得摆上二十多道菜,可同样,吃饭的人多,章独岚也没发觉有什么问题。
直到此时,一个所谓的半份,菜肴竟然比他认知里整份都不少,才是真的让他惊讶了。
这一个半份的,都足够他吃饱了。
十块钱,吃饱饭,哪怕在粤省也有一些价格很是实惠的小馆子,那些包租公包租婆们不为赚钱,只为了闲得无聊有事做,价格会相对很实惠。
可再实惠,也没有十块钱有鱼有肉一顿的啊。
虽然每一份盒饭只能选择一道大荤,可味道他知道,绝对可以让他们南方人也大呼物有所值。
不得已,章独岚想了想还是建议道,“我觉得,你这个盒饭的饭量,还可以更精致一点。”
“也……行……”白叶最终还是决定听从师哥的话,他认识的很多南方人,确实是饭量比他们小。
不是奸商或者抠门,实在是怕这一份盒饭就将南方小土豆们的胃口塞得满满当当的,吃不下别的好东西了。
白叶倒是做好了准备了,结果,第二天的情况还是和他计划的相距甚远。
第一个冲到他们摊子前的是个可爱的小姑娘,白叶看对方戴着帽子,只比他们摊位高一点点,还以为是个小朋友。
“吃什么?盒饭还是酱肉,还是来一碗汤?”
小姑娘开口,果然声音嫩嫩的,不过可不是点盒饭,而是隔着玻璃的柜台指着那一道刚刚出锅的锅包肉,“老板,这个锅包肉,可以单买么?”
白叶愣了一下点头,“可以,当然可以。要大份的小份的?”
小姑娘嗯了一会儿,“我要小份的。”
白叶想了想,他们家小份,现在是十块钱,那单独算锅包肉的话……
大勺子在食格里盛了起来。一勺两勺三勺……
旁边章独岚掩面侧头,有种想乐的感觉。
就连柜台前的小姑娘也从欢喜到惊讶最后到错愕,“够了够了真的够了……”
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