第1238章 长兄为父
白叶唠叨了一中午,直到吓跑了董建舒。
小睡一觉,起来也到了准备晚饭的时候了。
中午是董建舒亲手做的饭,晚饭就是白叶亲手做的了。
在他师父这里,几乎是什么食材都能找得到,白叶做了几道招牌的粤菜,还顺便做了一道炒鸡。
只因为送来的食材里正好有只活鸡,想着一桌子的粤菜,又想想上次柳鸿做的那道是真的咸香美味,就干脆的做了一道。
粤菜的菜肴算是他交的作业,炒鸡是额外小作文。
董建舒将白叶的几道菜都尝了一遍,像是清蒸鱼、白斩鸡这样菜肴都是白叶早就学会了的,这一次就没给师父展示了。
所以他做的菜肴都是像酿豆腐、菠萝咕咾肉、陈皮鸭……
尤其是那一道陈皮鸭,并不是章独岚教给白叶的,而是带着白叶去了新会那边,找到一家老餐厅,将自己人脉都贴进去,请当家的老师傅传授给白叶的。
师哥这样给他托底,他自然要更认真的去学。
这陈皮鸭是今天下午白叶耗费时间最多的一道,也是因为这道菜,晚饭才等到了七点。
只因为这一道菜要蒸上不短的时间,将鸭子上面的陈皮丝都蒸化,让陈皮的味道彻底融入到鸭子之中。
当天晚饭,这一道陈皮鸭成了最受欢迎的菜,连董建舒以及特意过来蹭饭的江先生都赞不绝口。
“那肯定好吃啊,这可是我师哥花了很大面子,求着那位老师傅教给我的。”
“你师哥对你是真好,你小子可不能忘恩负义。”白老爹语重心长的说道。
“爹你放心,章独岚就和我亲哥一样,长兄为父……”
“滚!”白老爹抬起手来作势要打,白叶嘻嘻哈哈地跑了。
章独岚一个人在厨房忙活着明天包汤圆要用的糯米粉和馅料,耳朵其实一直都听着外面客厅的对话呢。
看着白叶嘎嘎嘎乐着躲到厨房来,章独岚还是帮他挡住了白老爹。
“白叔,我来教训他。”章独岚笑着拦住了白老爹。
“嗯嗯,阿岚啊,这小子有时候可恨的很,你是当师哥的,该揍就揍!”
“小白虽然有时候是皮一些,但是刚刚好。”章独岚继续笑,不过稳稳地将白叶挡在了身后。
白老爹也不是真的要打儿子,何况他要是真的要打,还得看看他师兄愿不愿意呢。
别看董建舒轻易不发表言论,可其实大家心底都知道,他把白叶当成自己眼珠子一样看,所以白老爹夸了章独岚几句就走了。
“嘿嘿。”白叶在厨房转一圈,开始挽袖子,“哥,我跟你一起弄。”
这玩意,去年做过一次了,他有经验。
不过想起过年时候他师哥做的肉馅的汤圆,白叶询问了一句,“要不要做几个肉的?”
“嗯?”
“师哥那边不是都吃肉馅的汤圆么?咱们也可以做的。”
章独岚看着白叶的眼神愣愣的,随后点点头,“好。”
果然是拿他当亲人对待,这种小细节也能注意到。
章独岚深深吸了一口气,“那咱们就做几个肉的。”
“哎哥,你们那边汤圆就肉馅一种么?”
“嗯?你什么意思?”
“我是说,有没有可能,有更多的馅?”
“比如?”章独岚直觉不太好,但处于他的性格和对白叶的信任,还是询问出口。
“比如说酸菜猪肉馅的,比如梅菜扣肉馅的,比如韭菜鸡蛋馅的……”
白叶滔滔不绝地说出了不少,每说出一口,章独岚的脸色就苍白一分。
这些确实是他从来没敢想象的馅料,随后他若有所思,“所以,这些都是饺子馅?不对啊,梅菜扣肉是什么馅?”
“哎,管他什么馅呢,做出来试试啊,万一好吃呢?”
章独岚看看白叶,最终无奈点头,“你高兴就好。”
有师哥的话,白叶立马开始着手制作。
其他都好说,章独岚看着他,“梅菜扣肉那么大,怎么包进去?是要蒸好了之后剁碎么?”
“唔,那就有点浪费东西了,我想想。”白叶摸着下巴想了一下,很快就有了办法。“我有办法了,反正就是猪肉和梅菜的融合,我试试。”
请收藏本站:https://www.jdtxt.cc。京东小说网手机版:https://m.jdtxt.cc
小睡一觉,起来也到了准备晚饭的时候了。
中午是董建舒亲手做的饭,晚饭就是白叶亲手做的了。
在他师父这里,几乎是什么食材都能找得到,白叶做了几道招牌的粤菜,还顺便做了一道炒鸡。
只因为送来的食材里正好有只活鸡,想着一桌子的粤菜,又想想上次柳鸿做的那道是真的咸香美味,就干脆的做了一道。
粤菜的菜肴算是他交的作业,炒鸡是额外小作文。
董建舒将白叶的几道菜都尝了一遍,像是清蒸鱼、白斩鸡这样菜肴都是白叶早就学会了的,这一次就没给师父展示了。
所以他做的菜肴都是像酿豆腐、菠萝咕咾肉、陈皮鸭……
尤其是那一道陈皮鸭,并不是章独岚教给白叶的,而是带着白叶去了新会那边,找到一家老餐厅,将自己人脉都贴进去,请当家的老师傅传授给白叶的。
师哥这样给他托底,他自然要更认真的去学。
这陈皮鸭是今天下午白叶耗费时间最多的一道,也是因为这道菜,晚饭才等到了七点。
只因为这一道菜要蒸上不短的时间,将鸭子上面的陈皮丝都蒸化,让陈皮的味道彻底融入到鸭子之中。
当天晚饭,这一道陈皮鸭成了最受欢迎的菜,连董建舒以及特意过来蹭饭的江先生都赞不绝口。
“那肯定好吃啊,这可是我师哥花了很大面子,求着那位老师傅教给我的。”
“你师哥对你是真好,你小子可不能忘恩负义。”白老爹语重心长的说道。
“爹你放心,章独岚就和我亲哥一样,长兄为父……”
“滚!”白老爹抬起手来作势要打,白叶嘻嘻哈哈地跑了。
章独岚一个人在厨房忙活着明天包汤圆要用的糯米粉和馅料,耳朵其实一直都听着外面客厅的对话呢。
看着白叶嘎嘎嘎乐着躲到厨房来,章独岚还是帮他挡住了白老爹。
“白叔,我来教训他。”章独岚笑着拦住了白老爹。
“嗯嗯,阿岚啊,这小子有时候可恨的很,你是当师哥的,该揍就揍!”
“小白虽然有时候是皮一些,但是刚刚好。”章独岚继续笑,不过稳稳地将白叶挡在了身后。
白老爹也不是真的要打儿子,何况他要是真的要打,还得看看他师兄愿不愿意呢。
别看董建舒轻易不发表言论,可其实大家心底都知道,他把白叶当成自己眼珠子一样看,所以白老爹夸了章独岚几句就走了。
“嘿嘿。”白叶在厨房转一圈,开始挽袖子,“哥,我跟你一起弄。”
这玩意,去年做过一次了,他有经验。
不过想起过年时候他师哥做的肉馅的汤圆,白叶询问了一句,“要不要做几个肉的?”
“嗯?”
“师哥那边不是都吃肉馅的汤圆么?咱们也可以做的。”
章独岚看着白叶的眼神愣愣的,随后点点头,“好。”
果然是拿他当亲人对待,这种小细节也能注意到。
章独岚深深吸了一口气,“那咱们就做几个肉的。”
“哎哥,你们那边汤圆就肉馅一种么?”
“嗯?你什么意思?”
“我是说,有没有可能,有更多的馅?”
“比如?”章独岚直觉不太好,但处于他的性格和对白叶的信任,还是询问出口。
“比如说酸菜猪肉馅的,比如梅菜扣肉馅的,比如韭菜鸡蛋馅的……”
白叶滔滔不绝地说出了不少,每说出一口,章独岚的脸色就苍白一分。
这些确实是他从来没敢想象的馅料,随后他若有所思,“所以,这些都是饺子馅?不对啊,梅菜扣肉是什么馅?”
“哎,管他什么馅呢,做出来试试啊,万一好吃呢?”
章独岚看看白叶,最终无奈点头,“你高兴就好。”
有师哥的话,白叶立马开始着手制作。
其他都好说,章独岚看着他,“梅菜扣肉那么大,怎么包进去?是要蒸好了之后剁碎么?”
“唔,那就有点浪费东西了,我想想。”白叶摸着下巴想了一下,很快就有了办法。“我有办法了,反正就是猪肉和梅菜的融合,我试试。”
请收藏本站:https://www.jdtxt.cc。京东小说网手机版:https://m.jdtxt.cc