第1317章 希望你越来越好
“……你又脑补了啥!”杨火看着白叶就觉得头疼,对方的话总是出乎他的意料,是从脑后转一圈过来的。
“不过白哥你干的好好的,真的要走了么?他们都说你要回去继承家业了,是么?”杨火认真的问道。
“继承什么家业啊。”白叶哭笑不得。
他家就只有那几亩地可以继承。
哦对了,他还有一件很值钱的东西,就是他家祖上传下来,现在被他师父封起来的白家老号的招牌。
“那你为什么急着离开啊。”
“因为我要去实习啊,下一站去济南。”
虽然柳记也是鲁菜,其实算是两种派系都有,白叶还是要去一家纯粹的菜馆学习一下的。
“你厨艺这样好,为什么要四处实习啊?”杨火不解。
“我厨艺只能算是一般,只有不断的努力,才能成长。”白叶一直都很清楚,从他遇到师父之后,他要走的路,就绝不是只开一家小餐馆这么简单了。
他注定要带着师父的期望,重现白家的荣光。
“你这样的都算一般……”杨火震惊地看着白叶。
此时此刻,他的三观有点碎了。
但没关系,碎了还能重组,重组之后也许会有新的认知。
杨火有点沉默,似乎是白叶的话给他冲击太大了。
“年轻人不要想太多,在柳记也是一个很好的单位,你看那么多的老员工呢。”
“我其实,想要将我们家的店重新开起来。”
“嗯?你们家也是……”白叶猛然想起来,之前看杨火就一副很有功底的样子,但因为柳记也不招那种厨房小白,所以也没多想。
现在看来,这杨火就跟他徒弟花溪的情况差不多。
“你家店叫什么名字啊?回头我也去尝尝。”
“没了。”
“啥?”
“没了,我爸在我上小学的时候就没了。后来就是我妈撑了几年,生意越来越不好就关门了。”杨火说完,似乎觉得自己的情绪有点破坏气氛了,赶紧的露出个笑容,“我爸在的时候,我们家餐馆也很赚钱的。你看我家那个老小区了么?我小学时候那个小区很贵的,我爸妈那时候赚钱就买了一套。”
“嗯,那天听我二哥说了。”
“二哥?你是说柳哥?”
“嗯。”都已经离职了,也不用刻意瞒着了。
这一次杨火沉默了好久,忽然开口,“认识白哥这么久了,我想问一个问题。你是那个白叶么?”
“嗯。”
杨火的眼神里既有惊讶,也有恍然,“怪不得,怪不得,果然是你。可我看着你和网上的样子不太一样啊。”
“更帅是吧?”白叶一甩头。
“哥,这个动作有点土,土拔鼠的土。”
“滚!”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
临走的时候,杨火很正色地和白叶道别,“白哥,以后就不能共事了,希望你越来越好!”
“嗯,也希望你能早日实现梦想。”
在去济南实习之前,白叶要先回老家一趟。
一趟家,一转眼又是好几个月了,他还没看看他的旗舰店开业后的样子呢。
不过白叶先去了济南租了一个房子,就在接下来要去的餐厅附近,又去餐厅报个道。
等他从老家回来就直接入职,也省得租房子了。
从济南回老家,坐火车六个多小时,白叶坐上半夜的车,转天一早就到了店里。
市里的旗舰店。
如今他的店里,终于有了早餐。
实在是,这地方寸土寸金,林西漠觉得前面几个小时不利用上,实在是有些浪费了。
何况现在店里招的人工多,这些新人们一开始炒菜可能还差点意思,但是和面啊,拌馅啊,捏个包子啊,应该还不难。
白叶为了这个,特意给这批新人紧急培训了关于包子的做法。
白叶可是专门在扬州学过做包子的,他甚至还有独属的秘方超级蟹黄包。
不过蟹黄本地没有,从别的地方买价格又很贵,白叶准备研究一下办法。
但其他的包子,都是没问题的。
鲜肉包、酱肉包、豆沙包、酸菜包、韭菜鸡蛋包、茴香鸡蛋包,还有糖包和本地没有的腐皮包。
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“不过白哥你干的好好的,真的要走了么?他们都说你要回去继承家业了,是么?”杨火认真的问道。
“继承什么家业啊。”白叶哭笑不得。
他家就只有那几亩地可以继承。
哦对了,他还有一件很值钱的东西,就是他家祖上传下来,现在被他师父封起来的白家老号的招牌。
“那你为什么急着离开啊。”
“因为我要去实习啊,下一站去济南。”
虽然柳记也是鲁菜,其实算是两种派系都有,白叶还是要去一家纯粹的菜馆学习一下的。
“你厨艺这样好,为什么要四处实习啊?”杨火不解。
“我厨艺只能算是一般,只有不断的努力,才能成长。”白叶一直都很清楚,从他遇到师父之后,他要走的路,就绝不是只开一家小餐馆这么简单了。
他注定要带着师父的期望,重现白家的荣光。
“你这样的都算一般……”杨火震惊地看着白叶。
此时此刻,他的三观有点碎了。
但没关系,碎了还能重组,重组之后也许会有新的认知。
杨火有点沉默,似乎是白叶的话给他冲击太大了。
“年轻人不要想太多,在柳记也是一个很好的单位,你看那么多的老员工呢。”
“我其实,想要将我们家的店重新开起来。”
“嗯?你们家也是……”白叶猛然想起来,之前看杨火就一副很有功底的样子,但因为柳记也不招那种厨房小白,所以也没多想。
现在看来,这杨火就跟他徒弟花溪的情况差不多。
“你家店叫什么名字啊?回头我也去尝尝。”
“没了。”
“啥?”
“没了,我爸在我上小学的时候就没了。后来就是我妈撑了几年,生意越来越不好就关门了。”杨火说完,似乎觉得自己的情绪有点破坏气氛了,赶紧的露出个笑容,“我爸在的时候,我们家餐馆也很赚钱的。你看我家那个老小区了么?我小学时候那个小区很贵的,我爸妈那时候赚钱就买了一套。”
“嗯,那天听我二哥说了。”
“二哥?你是说柳哥?”
“嗯。”都已经离职了,也不用刻意瞒着了。
这一次杨火沉默了好久,忽然开口,“认识白哥这么久了,我想问一个问题。你是那个白叶么?”
“嗯。”
杨火的眼神里既有惊讶,也有恍然,“怪不得,怪不得,果然是你。可我看着你和网上的样子不太一样啊。”
“更帅是吧?”白叶一甩头。
“哥,这个动作有点土,土拔鼠的土。”
“滚!”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
临走的时候,杨火很正色地和白叶道别,“白哥,以后就不能共事了,希望你越来越好!”
“嗯,也希望你能早日实现梦想。”
在去济南实习之前,白叶要先回老家一趟。
一趟家,一转眼又是好几个月了,他还没看看他的旗舰店开业后的样子呢。
不过白叶先去了济南租了一个房子,就在接下来要去的餐厅附近,又去餐厅报个道。
等他从老家回来就直接入职,也省得租房子了。
从济南回老家,坐火车六个多小时,白叶坐上半夜的车,转天一早就到了店里。
市里的旗舰店。
如今他的店里,终于有了早餐。
实在是,这地方寸土寸金,林西漠觉得前面几个小时不利用上,实在是有些浪费了。
何况现在店里招的人工多,这些新人们一开始炒菜可能还差点意思,但是和面啊,拌馅啊,捏个包子啊,应该还不难。
白叶为了这个,特意给这批新人紧急培训了关于包子的做法。
白叶可是专门在扬州学过做包子的,他甚至还有独属的秘方超级蟹黄包。
不过蟹黄本地没有,从别的地方买价格又很贵,白叶准备研究一下办法。
但其他的包子,都是没问题的。
鲜肉包、酱肉包、豆沙包、酸菜包、韭菜鸡蛋包、茴香鸡蛋包,还有糖包和本地没有的腐皮包。
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