第495章 平静又绝望
几个人傻眼了。
再仔细看看这些河豚,品相比他们买的还好。
“快快,把咱们买的也放这桶里,一起养着。”高原招呼一声。
“我去熬一个汤!”章独岚缓缓挽起衣袖。
看着是轻描淡写的一个动作,但是大家都从他眼里看到了些许兴奋。
想到中午的时候章独岚就看着主桌那边说的话,指不定那会就已经在脑补他自己熬一锅汤了。
章独岚也是真的用心在熬汤。
董建舒大师这个别墅的厨房,是整个别墅的重中之重。
偌大的别墅,一层除了大小客厅、餐厅,和卫生间之外,就这个厨房了。
不光面积很大,他们几个都站在里面也很宽敞,而且灶头很多。
章独岚独占了一头的双灶头,在那边忙得不亦乐乎。
他这天生喜欢独来独往的,倒是和他的气质一点也不违和。
其他人都在忙活,白叶晚上没啥事,其他人都在互相斗菜,他一个人坐在厨房角落,谁忙了就去帮忙,没事就在那边戳河豚,戳到一个个都鼓起来才罢手。
就在白叶闲得都快给河豚们起名字了,章独岚招呼他过去帮忙。
“白叶,帮我盯着点,我接个电话。”
“哦,好的师哥。”白叶也没多想,点头接手。
章独岚神色有些冷淡地拿着电话出去了。
“哎,章独岚呢?”高原问道。
“他接电话去了,让我给他盯着点。”
“接个电话,还能用多久啊,还需要人盯着汤?”高原不解。
“不会是他谈恋爱了吧?要跟女朋友煲电话粥。”
“那不知道,应该很快就回来了。”白叶看着章独岚这边的材料,“这是啥?”
白叶拿起一个大大的东西,这玩意让章独岚折腾了好半天。
“这个啊?”高原拿起来看了看,“好像是比目鱼。”
“比目鱼?哦哦,我们那边叫偏口,鱼头好吃。”白叶说道,“不过烘成干的我还是第一次见。”
“这应该是章独岚用来熬汤的,粤省那边应该叫做大地鱼,不过具体怎么用,我就不太清楚了。我们这边菜肴更多的是吊鸡汤。”
“嗯。”白叶将大地鱼干放了回去,认真的盯着汤。
他们本以为章独岚很快就能回来,但是没想到他竟然去了一个多钟头。
白叶这才明白章独岚为什么让他盯着点。
这属实是时间太长了。
感觉汤非常浓郁了,白叶用味碟尝了一小口,在嘴里细细品味。
很鲜,很浓。
感觉这个汤怎么都好吃。
不光可以用来将鱼生生滚熟了,但面条、馄饨的汤底也是绝配。
白叶闭眼细细品尝,脑海中闪过其中一味味自己知道的调味料,琢磨着它们在汤头之中的作用。
“好了么?”章独岚的声音在身后响起。
“我觉得好了,给关上了。”白叶睁开眼。
“我尝尝。”章独岚也拿着味碟尝了一口,点点头,“可以了。就是大地鱼干品质差一点。”
“师哥,这个汤这么鲜,是因为大地鱼干么?”白叶看了章独岚一眼,小声问了一句。
章独岚的脸色非常不好,是那种平静中透着悲哀,甚至绝望的感觉。
白叶站在章独岚的斜后方,看着章独岚的肩背始终挺的笔直,想要开口却什么都说不出,只敢挑着旁的小事询问了一句。
“对。大地鱼干会提鲜,香味也很不错。”章独岚情绪很平静地拿起一旁的大地鱼干,给白叶讲解。
“在我的餐厅里,用的大地鱼干,都是我亲手挑选、晾干的。这个东西就是天然的提鲜物,相比其他调味品,更为我们那边的人接受。”章独岚说道,“所以那边很多菜肴,都会放的。熬汤更是不可缺少的重要调味料。”
白叶静静地听着,时不时回上一句。
原来这鱼干晾干也是有点小技巧的。果然什么东西研究透了,都有前进的方向。
就拿这鱼干来说,也是可以做到极致的。
两人都默契的聊着面前的一锅汤,都没有去提刚才的电话。
但白叶猜测,估计又是章独岚的父亲章闽光对他有什么要求,亦或是他母亲又在用亲情对他进行道德绑架。
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再仔细看看这些河豚,品相比他们买的还好。
“快快,把咱们买的也放这桶里,一起养着。”高原招呼一声。
“我去熬一个汤!”章独岚缓缓挽起衣袖。
看着是轻描淡写的一个动作,但是大家都从他眼里看到了些许兴奋。
想到中午的时候章独岚就看着主桌那边说的话,指不定那会就已经在脑补他自己熬一锅汤了。
章独岚也是真的用心在熬汤。
董建舒大师这个别墅的厨房,是整个别墅的重中之重。
偌大的别墅,一层除了大小客厅、餐厅,和卫生间之外,就这个厨房了。
不光面积很大,他们几个都站在里面也很宽敞,而且灶头很多。
章独岚独占了一头的双灶头,在那边忙得不亦乐乎。
他这天生喜欢独来独往的,倒是和他的气质一点也不违和。
其他人都在忙活,白叶晚上没啥事,其他人都在互相斗菜,他一个人坐在厨房角落,谁忙了就去帮忙,没事就在那边戳河豚,戳到一个个都鼓起来才罢手。
就在白叶闲得都快给河豚们起名字了,章独岚招呼他过去帮忙。
“白叶,帮我盯着点,我接个电话。”
“哦,好的师哥。”白叶也没多想,点头接手。
章独岚神色有些冷淡地拿着电话出去了。
“哎,章独岚呢?”高原问道。
“他接电话去了,让我给他盯着点。”
“接个电话,还能用多久啊,还需要人盯着汤?”高原不解。
“不会是他谈恋爱了吧?要跟女朋友煲电话粥。”
“那不知道,应该很快就回来了。”白叶看着章独岚这边的材料,“这是啥?”
白叶拿起一个大大的东西,这玩意让章独岚折腾了好半天。
“这个啊?”高原拿起来看了看,“好像是比目鱼。”
“比目鱼?哦哦,我们那边叫偏口,鱼头好吃。”白叶说道,“不过烘成干的我还是第一次见。”
“这应该是章独岚用来熬汤的,粤省那边应该叫做大地鱼,不过具体怎么用,我就不太清楚了。我们这边菜肴更多的是吊鸡汤。”
“嗯。”白叶将大地鱼干放了回去,认真的盯着汤。
他们本以为章独岚很快就能回来,但是没想到他竟然去了一个多钟头。
白叶这才明白章独岚为什么让他盯着点。
这属实是时间太长了。
感觉汤非常浓郁了,白叶用味碟尝了一小口,在嘴里细细品味。
很鲜,很浓。
感觉这个汤怎么都好吃。
不光可以用来将鱼生生滚熟了,但面条、馄饨的汤底也是绝配。
白叶闭眼细细品尝,脑海中闪过其中一味味自己知道的调味料,琢磨着它们在汤头之中的作用。
“好了么?”章独岚的声音在身后响起。
“我觉得好了,给关上了。”白叶睁开眼。
“我尝尝。”章独岚也拿着味碟尝了一口,点点头,“可以了。就是大地鱼干品质差一点。”
“师哥,这个汤这么鲜,是因为大地鱼干么?”白叶看了章独岚一眼,小声问了一句。
章独岚的脸色非常不好,是那种平静中透着悲哀,甚至绝望的感觉。
白叶站在章独岚的斜后方,看着章独岚的肩背始终挺的笔直,想要开口却什么都说不出,只敢挑着旁的小事询问了一句。
“对。大地鱼干会提鲜,香味也很不错。”章独岚情绪很平静地拿起一旁的大地鱼干,给白叶讲解。
“在我的餐厅里,用的大地鱼干,都是我亲手挑选、晾干的。这个东西就是天然的提鲜物,相比其他调味品,更为我们那边的人接受。”章独岚说道,“所以那边很多菜肴,都会放的。熬汤更是不可缺少的重要调味料。”
白叶静静地听着,时不时回上一句。
原来这鱼干晾干也是有点小技巧的。果然什么东西研究透了,都有前进的方向。
就拿这鱼干来说,也是可以做到极致的。
两人都默契的聊着面前的一锅汤,都没有去提刚才的电话。
但白叶猜测,估计又是章独岚的父亲章闽光对他有什么要求,亦或是他母亲又在用亲情对他进行道德绑架。
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