第517章 入职
虽然才刚七点,可是大部分人已经就位了。
算起来来的最晚的就是白叶和高原。
一看到高原,大家就抬起头来打招呼。
别看高原岁数不大,但是他地位可不低。
这个地位,不是因为他是高家的少当家的,不是因为他是高德山的孙子,张泉生的徒弟。
而是因为他从十来岁起,就在后厨里了。
别人还在读小学课本。
可高原放了学丢下书包,就能进后厨劈白干子。
到了他十四五的时候,已经能够整鸭脱骨了。
这十几年的后厨生活,可不是随便说说的。
年纪大的都可能比他晚来,那些四五十岁的长辈,则是看着高原长大的。
至于现在店里这些二十多岁上下的,则很多都是跟着高原学习过的。
虽然不能直接喊师父,但是这些年轻人都会喊上一句高师傅。
大家纷纷喊高师傅,也有人好奇地看向白叶。
白叶站在高原身后神色很淡定。
之前厨艺大赛刚结束的时候,确实有人能认出他来,但是现在热度早就消退了,多半没人认识他。
但是他忽略了一个本质问题。
这里可是后厨,他身边站的可是高原。
高原去比赛的时候,就算大家因为工作不能看直播,但是事后的重播也是会去看的。
既然看高原,又怎么会忽略和高原互动很多的白叶。
所以没多大功夫,白叶就被人认出来了。
“白叶,是白叶是不是?”
“我看看,还真是白叶啊!”
“是。哈哈,这就是咱家高师傅认识来的小伙伴啊!”
“哎,白叶,你怎么来高兴茶楼了?是来吃饭的么?”
这些人太热情,七嘴八舌地问问题。
白叶瞪大眼,“你们认识我?”
“废话。”
“当然认识啦!”
“你和我们家高师傅关系这么好,我们早就认识你那张脸了!”
“就是啊。”
“嘿嘿,不错,就是小白。”高原笑道,“小白在我们店里实习,大家带带他。”
“各位前辈好。”白叶也打了个招呼。
“白叶,那你就在这里。嗯,咱家店里就是从点心开始学,然后才到炒菜,你要是想……”
“大哥,我想一点点学起来。”白叶拒绝了高原的提拔。
正好之前他跟温静茹也学了几手,实习起来应该不会很辛苦。
“白叶,跟我来吧,咱们从和面开始。”一个年轻人走过来,“我叫陈亮,没想到我们还有一起共事的时候,哈哈。”
白叶跟着陈亮,先从和面开始。
白叶上手很快,不过陈亮也不觉得意外,只是竖起一个大拇指。
白叶这一上午就是不停的和面,揉面。
包子皮要怎么暄软,要怎么柔韧,那油酥要怎么制作,都是白叶今天学习的任务。
白叶这辈子都没一天和这么多面过。
高原口口声声说高兴茶楼的包子卖的不行,其实也是相对而言。
作为一家几十年兴盛不衰的老字号,喜欢他们店里包子的也大有人在。
至少白叶昨天吃包子的时候,觉得味道有所欠缺,但是这包子皮可是很暄软很好吃的。
临近中午,高原跑来了,“白叶,走了!”
“哥?”白叶蹙眉,“中午不该是最忙的时候。”
“放心吧,不指望你一个人干完整天,那不是累死人了。”高原将他薅出来。
两人换了洗净手,换了衣服。
“走,吃饭去。”
“没有工作餐么?”白叶问道。
“有,但是工作餐什么的不着急。你早晚能吃到。但是你在这里的时间有限,我要在这有限的时间里,让你吃到更多的美食。”
高原转弯抹角带着白叶到了一家小店门口,店里都是小方桌,旁边则是一条条的长板凳。
“咦,这里居然是板凳啊。”
“这是老板想出来的办法。要不然,客人太多了,没地方坐。”
高原快速解释了一句,又用本地话喊了一句什么。
“大哥你点了什么菜啊?”
“嘿嘿,来到我们这里了,自然是尝尝我们的鹅。”高原说道,“粤省有烧鹅,你们东北有铁锅炖大鹅,我们这边则是讲究吃盐水鹅。”
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算起来来的最晚的就是白叶和高原。
一看到高原,大家就抬起头来打招呼。
别看高原岁数不大,但是他地位可不低。
这个地位,不是因为他是高家的少当家的,不是因为他是高德山的孙子,张泉生的徒弟。
而是因为他从十来岁起,就在后厨里了。
别人还在读小学课本。
可高原放了学丢下书包,就能进后厨劈白干子。
到了他十四五的时候,已经能够整鸭脱骨了。
这十几年的后厨生活,可不是随便说说的。
年纪大的都可能比他晚来,那些四五十岁的长辈,则是看着高原长大的。
至于现在店里这些二十多岁上下的,则很多都是跟着高原学习过的。
虽然不能直接喊师父,但是这些年轻人都会喊上一句高师傅。
大家纷纷喊高师傅,也有人好奇地看向白叶。
白叶站在高原身后神色很淡定。
之前厨艺大赛刚结束的时候,确实有人能认出他来,但是现在热度早就消退了,多半没人认识他。
但是他忽略了一个本质问题。
这里可是后厨,他身边站的可是高原。
高原去比赛的时候,就算大家因为工作不能看直播,但是事后的重播也是会去看的。
既然看高原,又怎么会忽略和高原互动很多的白叶。
所以没多大功夫,白叶就被人认出来了。
“白叶,是白叶是不是?”
“我看看,还真是白叶啊!”
“是。哈哈,这就是咱家高师傅认识来的小伙伴啊!”
“哎,白叶,你怎么来高兴茶楼了?是来吃饭的么?”
这些人太热情,七嘴八舌地问问题。
白叶瞪大眼,“你们认识我?”
“废话。”
“当然认识啦!”
“你和我们家高师傅关系这么好,我们早就认识你那张脸了!”
“就是啊。”
“嘿嘿,不错,就是小白。”高原笑道,“小白在我们店里实习,大家带带他。”
“各位前辈好。”白叶也打了个招呼。
“白叶,那你就在这里。嗯,咱家店里就是从点心开始学,然后才到炒菜,你要是想……”
“大哥,我想一点点学起来。”白叶拒绝了高原的提拔。
正好之前他跟温静茹也学了几手,实习起来应该不会很辛苦。
“白叶,跟我来吧,咱们从和面开始。”一个年轻人走过来,“我叫陈亮,没想到我们还有一起共事的时候,哈哈。”
白叶跟着陈亮,先从和面开始。
白叶上手很快,不过陈亮也不觉得意外,只是竖起一个大拇指。
白叶这一上午就是不停的和面,揉面。
包子皮要怎么暄软,要怎么柔韧,那油酥要怎么制作,都是白叶今天学习的任务。
白叶这辈子都没一天和这么多面过。
高原口口声声说高兴茶楼的包子卖的不行,其实也是相对而言。
作为一家几十年兴盛不衰的老字号,喜欢他们店里包子的也大有人在。
至少白叶昨天吃包子的时候,觉得味道有所欠缺,但是这包子皮可是很暄软很好吃的。
临近中午,高原跑来了,“白叶,走了!”
“哥?”白叶蹙眉,“中午不该是最忙的时候。”
“放心吧,不指望你一个人干完整天,那不是累死人了。”高原将他薅出来。
两人换了洗净手,换了衣服。
“走,吃饭去。”
“没有工作餐么?”白叶问道。
“有,但是工作餐什么的不着急。你早晚能吃到。但是你在这里的时间有限,我要在这有限的时间里,让你吃到更多的美食。”
高原转弯抹角带着白叶到了一家小店门口,店里都是小方桌,旁边则是一条条的长板凳。
“咦,这里居然是板凳啊。”
“这是老板想出来的办法。要不然,客人太多了,没地方坐。”
高原快速解释了一句,又用本地话喊了一句什么。
“大哥你点了什么菜啊?”
“嘿嘿,来到我们这里了,自然是尝尝我们的鹅。”高原说道,“粤省有烧鹅,你们东北有铁锅炖大鹅,我们这边则是讲究吃盐水鹅。”
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