第639章 惊呆南方人的饺子量
屋里聊得又哭又笑的,外面则是欢声笑语一片。
他们从六点一直吃到了春晚开始。
春晚开始之后,姜兰就开始准备晚上包饺子的馅料了。
不管晚饭是吃的多饱多好,这午夜的饺子还是要吃的。
晚上的饺子有很多种馅料。
像是什么酸菜猪肉的,那是必须的。
猪肉大白菜的,韭菜虾仁鸡蛋的三鲜,萝卜猪肉,猪肉大葱,长豆角猪肉的……
林林总总的至少有七八种。
其实往年白家也没这么奢侈,就三四种就足够了。
但是今年客人很多,也不知道人家都爱吃什么馅的,就干脆多包几种。
姜兰这一动,其他年轻人也都上来帮忙。
白叶帮忙剁菜剁肉,他有一键操作,一边叮叮当当一边趁人不注意就准备好了。
姜兰负责和面,真是和了好大一盆面,惊呆了章独岚这个南方人。
“阿姨,这是要包多少饺子啊?”
章独岚觉得这里所有人都饿三天了,也绝对吃不完这么多面包的饺子。
“看着面多是吧?”姜兰笑着给章独岚解释,“我们这边包饺子,从来不是包一顿的,一次可能包出几百上千个饺子呢。”
“吃得了么?”
“吃不了也不怕啊,这包好的饺子往外一放,很快就成速冻饺子了。”姜兰说到,“咱们这嘎,初一到初五是不动菜刀的,所以要提前多准备一些,因为后面就不剁馅了。”
“不动菜刀?”章独岚恍然大悟。
他总算是明白白叶他们为什么提前两三天就开始炖各种菜了,鸡鸭鱼肉的每样都一大盆,就放在外面冻上了,再搬到三楼去存放。甚至还有一些菜也都是准备好的,切丝切块切片的都有。
“这些不是现切的,味道会差一些吧?”
白叶也凑过来了,轻笑一声,“确实是啊,刀口的地方是有些干。不过对于我们这边来说也没啥,过年时候基本都是炖菜。猪肉炖粉条子,炖大白菜,或者是酸菜。酸菜都是切好了再冻上的,吃的时候化开就可以。小时候过年,基本上就是顿顿热一下熟菜。”
“原来如此。”章独岚点点头。
“我小时候确实是不能动刀,不过现在大家都不讲这个老理儿了,但是大年初一大家还是默契的不动刀的。”
几个人边说边动,很快就将馅料都准备好了,一一搬到了客厅里,几人分上一种馅料,一边包饺子,一边聊天,一边看春晚,气氛热烈的很。
江浩也是第一次在白叶家过年,以前除夕之夜还是要在自己家过年的,所以这种气氛还是第一次感受到。
章独岚也一样。
他们家的年夜饭,永远是缺失章闽光的,就算是当天回来了,坐下吃几口也会很快就离开。
章闽光一旦离开,他母亲就要哭闹一场,是以每年的除夕都是章独岚最惧怕的节日。
是那种童年留下的,哪怕成年后,听到歇斯底里的哭闹也会浑身一抖的阴影。
今年这个舒服的气氛,是章独岚以前想都不敢想的,他甚至都已经开始在期待明年、后年,以及以后的每一年了。
众人拾柴火焰高,这么多人一起包饺子,自然是很快的。
包好一盖帘,白安安就送出去。
只需要十来分钟,一个个圆鼓鼓的大馅饺子就冻得杠杠的了。
白安安再将盖帘拿进来,装到保鲜袋里扎紧口,一袋一袋的收起来。
小丫头还很贴心地用麦克笔在每个塑料袋上标注一下口味。
白叶负责擀皮,觉得有点累了就起来休息一下,看到白安安动作笑了一下,“不错,心挺细的,不过咱家都是一起下锅煮的,等倒锅里哪里还分得清?”
白安安一愣,傻眼了。
“那咋办?”
“咋的,这里面有你不爱吃的馅?”白叶好奇地问道。
他家妹妹就一个优点,不挑食,啥都吃。
“我虽然不挑食,但是不能保证大家也没准都爱吃啊?”白安安说道,“浩子哥我知道,他都爱吃。卫昭哥,应该也不怎么挑。月亮姐和姐夫也是都爱吃。可是伯伯和独岚哥要是有不爱吃的呢?”
“你说有道理。”白叶也沉默了。
他和师父、师哥相处的时间也不算短,但是两人爱吃啥,不爱吃啥,他并不清楚。
因为他们俩人从来没表现出对什么食物格外的热爱或者嫌弃。
想到这里,白叶直接转头朝客厅喊,“妈!妈!”
事实证明,就算出去是最具潜力的厨师,回到家里有事还是得喊妈。
“干啥玩意,一听到晚妈妈妈的喊个不停。”姜兰起身过来。
请收藏本站:https://www.jdtxt.cc。京东小说网手机版:https://m.jdtxt.cc
他们从六点一直吃到了春晚开始。
春晚开始之后,姜兰就开始准备晚上包饺子的馅料了。
不管晚饭是吃的多饱多好,这午夜的饺子还是要吃的。
晚上的饺子有很多种馅料。
像是什么酸菜猪肉的,那是必须的。
猪肉大白菜的,韭菜虾仁鸡蛋的三鲜,萝卜猪肉,猪肉大葱,长豆角猪肉的……
林林总总的至少有七八种。
其实往年白家也没这么奢侈,就三四种就足够了。
但是今年客人很多,也不知道人家都爱吃什么馅的,就干脆多包几种。
姜兰这一动,其他年轻人也都上来帮忙。
白叶帮忙剁菜剁肉,他有一键操作,一边叮叮当当一边趁人不注意就准备好了。
姜兰负责和面,真是和了好大一盆面,惊呆了章独岚这个南方人。
“阿姨,这是要包多少饺子啊?”
章独岚觉得这里所有人都饿三天了,也绝对吃不完这么多面包的饺子。
“看着面多是吧?”姜兰笑着给章独岚解释,“我们这边包饺子,从来不是包一顿的,一次可能包出几百上千个饺子呢。”
“吃得了么?”
“吃不了也不怕啊,这包好的饺子往外一放,很快就成速冻饺子了。”姜兰说到,“咱们这嘎,初一到初五是不动菜刀的,所以要提前多准备一些,因为后面就不剁馅了。”
“不动菜刀?”章独岚恍然大悟。
他总算是明白白叶他们为什么提前两三天就开始炖各种菜了,鸡鸭鱼肉的每样都一大盆,就放在外面冻上了,再搬到三楼去存放。甚至还有一些菜也都是准备好的,切丝切块切片的都有。
“这些不是现切的,味道会差一些吧?”
白叶也凑过来了,轻笑一声,“确实是啊,刀口的地方是有些干。不过对于我们这边来说也没啥,过年时候基本都是炖菜。猪肉炖粉条子,炖大白菜,或者是酸菜。酸菜都是切好了再冻上的,吃的时候化开就可以。小时候过年,基本上就是顿顿热一下熟菜。”
“原来如此。”章独岚点点头。
“我小时候确实是不能动刀,不过现在大家都不讲这个老理儿了,但是大年初一大家还是默契的不动刀的。”
几个人边说边动,很快就将馅料都准备好了,一一搬到了客厅里,几人分上一种馅料,一边包饺子,一边聊天,一边看春晚,气氛热烈的很。
江浩也是第一次在白叶家过年,以前除夕之夜还是要在自己家过年的,所以这种气氛还是第一次感受到。
章独岚也一样。
他们家的年夜饭,永远是缺失章闽光的,就算是当天回来了,坐下吃几口也会很快就离开。
章闽光一旦离开,他母亲就要哭闹一场,是以每年的除夕都是章独岚最惧怕的节日。
是那种童年留下的,哪怕成年后,听到歇斯底里的哭闹也会浑身一抖的阴影。
今年这个舒服的气氛,是章独岚以前想都不敢想的,他甚至都已经开始在期待明年、后年,以及以后的每一年了。
众人拾柴火焰高,这么多人一起包饺子,自然是很快的。
包好一盖帘,白安安就送出去。
只需要十来分钟,一个个圆鼓鼓的大馅饺子就冻得杠杠的了。
白安安再将盖帘拿进来,装到保鲜袋里扎紧口,一袋一袋的收起来。
小丫头还很贴心地用麦克笔在每个塑料袋上标注一下口味。
白叶负责擀皮,觉得有点累了就起来休息一下,看到白安安动作笑了一下,“不错,心挺细的,不过咱家都是一起下锅煮的,等倒锅里哪里还分得清?”
白安安一愣,傻眼了。
“那咋办?”
“咋的,这里面有你不爱吃的馅?”白叶好奇地问道。
他家妹妹就一个优点,不挑食,啥都吃。
“我虽然不挑食,但是不能保证大家也没准都爱吃啊?”白安安说道,“浩子哥我知道,他都爱吃。卫昭哥,应该也不怎么挑。月亮姐和姐夫也是都爱吃。可是伯伯和独岚哥要是有不爱吃的呢?”
“你说有道理。”白叶也沉默了。
他和师父、师哥相处的时间也不算短,但是两人爱吃啥,不爱吃啥,他并不清楚。
因为他们俩人从来没表现出对什么食物格外的热爱或者嫌弃。
想到这里,白叶直接转头朝客厅喊,“妈!妈!”
事实证明,就算出去是最具潜力的厨师,回到家里有事还是得喊妈。
“干啥玩意,一听到晚妈妈妈的喊个不停。”姜兰起身过来。
请收藏本站:https://www.jdtxt.cc。京东小说网手机版:https://m.jdtxt.cc