第817章 雕工了得
白叶来的时候,是一个主管模样叫许哥的人面试他的,也是懂行的厨师出身,一看他切菜的这个熟练程度,还有这刀工的水平,当即就留下了他。
白叶虽然观察着四周,但是手里的活儿一直没停,干的是又快又好。
他自己也是当小老板的,自然懂得一些心理,所以活儿干得极其漂亮。
白叶算是来得晚的,后厨里还有几个前几天来的实习生。
其中两个就是烹饪学校毕业的学生,技术有一些,不多。会的菜肴也是学校里老师教导的最基础的和目前最红的,可实际上对于各个独立的餐厅来说,都是要重新适应的。
这一点,越是大一些,有规模的餐厅越是要适应。
反而若是面试一些小馆子,没有什么鲜明的特色,自己独有的菜肴的店,只需要炒菜味道过得去,就能尽快上手。
所以白叶也好,还是前几天来的这几个人也好,都还是干着最基础的工作。
许哥进来的时候,周围转悠了一圈后,什么话都没说。但是想来各个的工作状态他也是看到了。
转了一圈之后,临离开的时候,许哥拍了一下白叶的肩膀,“来,跟我出来一下。”
白叶应了一声,放下了刀跟着出去。
其他人也没在意,只以为是新人有什么手续没办好。
白叶跟着出去之后,绕到了厨房后面的一排房间,这里是办公室,也有休息室。
“来来,小白,坐。”许哥招呼着。
白叶环视一下四周,坐到一个木凳上。
不愧是餐厅的办公室啊,竟然连这里都堆着几袋子食材。
似乎是发觉了白叶的眼神,许哥有点不好意思地解释了一句,“他们那天送来的太晚了,就直接堆我这里了。”
白叶跟着笑了一下,静等许哥说话。
“别紧张啊,是这样,面试的时候,我看你刀工特别好,特别稳,我当时也没顾得上问你,是哪个烹饪学校毕业的啊?”
“这……我这是家传的。”白叶说道。
出门在外,人设都是自己给的。
他们家的事情复杂,就在这里实习一下,也没必要啥事都跟人家说的特别清楚。
非要解释一下老老板,小老板,他师父……
纯纯有病。
所以一句话带过。
许哥哦了一声,“自小学的啊,难怪难怪。除了刀工之外,其他的是不是也都不错啊。”
白叶谦虚的一笑,“还过得去。”
对方也不认识白叶,毕竟全国厨艺大赛都过去一年了,再加上白叶也不怎么在网络上露脸,所以不认识他也是正常。
看白叶这样有信心,许哥也乐了,“雕工怎么样?”
“嗯,可以。”
许哥并没有直截了当的继续,而是看着白叶,“能展示一个么?”
“可以啊!不过我没有趁手的刀。”
其实刀是有的,但是实在不能当着许哥的面就这么掏出来。那可是在他的系统空间里呢,冷不丁掏出来人家以为他要行凶呢。
“这简单,你在这里等我一会儿。”许哥离开了,很快就拎着一个篮子回来了,里面是几样适合雕刻的食材,还有几把不同的雕刻刀。
“看看合用么?”
白叶拿起刀比划了一下,点点头。
虽然不如他平时用的顺手,但是这就是最标准的刀具,也没有什么可挑剔的。
“许哥,有什么题目么?”白叶拿着雕刻刀问了一句。
“嗯。没有什么题目,非要说的话,来个应景的吧?”
应景?
白叶朝着窗外的景色看了几眼,很快就有了想法。手中小刀上下翻飞,很快一样成品就出现在了手中。
不过这还没结束。
接下来白叶又连续雕刻出来很多东西。
许哥看着看着,就起身过来将这些雕刻出来的小件一一摆放。
花朵,柳树,小桥,画舫……
竟然是连成了一幅画卷。
许哥看看面前这些精致的食雕,嘴唇抿得紧紧的。
“他们给你打电话的时候,跟你说实习工资了么?”
白叶愣了一下,果断摇头。
“这样,实习工资一个月五千,你以后兼着负责雕花,怎么样?”许哥说道,“放心,这个工作轻松。”
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白叶虽然观察着四周,但是手里的活儿一直没停,干的是又快又好。
他自己也是当小老板的,自然懂得一些心理,所以活儿干得极其漂亮。
白叶算是来得晚的,后厨里还有几个前几天来的实习生。
其中两个就是烹饪学校毕业的学生,技术有一些,不多。会的菜肴也是学校里老师教导的最基础的和目前最红的,可实际上对于各个独立的餐厅来说,都是要重新适应的。
这一点,越是大一些,有规模的餐厅越是要适应。
反而若是面试一些小馆子,没有什么鲜明的特色,自己独有的菜肴的店,只需要炒菜味道过得去,就能尽快上手。
所以白叶也好,还是前几天来的这几个人也好,都还是干着最基础的工作。
许哥进来的时候,周围转悠了一圈后,什么话都没说。但是想来各个的工作状态他也是看到了。
转了一圈之后,临离开的时候,许哥拍了一下白叶的肩膀,“来,跟我出来一下。”
白叶应了一声,放下了刀跟着出去。
其他人也没在意,只以为是新人有什么手续没办好。
白叶跟着出去之后,绕到了厨房后面的一排房间,这里是办公室,也有休息室。
“来来,小白,坐。”许哥招呼着。
白叶环视一下四周,坐到一个木凳上。
不愧是餐厅的办公室啊,竟然连这里都堆着几袋子食材。
似乎是发觉了白叶的眼神,许哥有点不好意思地解释了一句,“他们那天送来的太晚了,就直接堆我这里了。”
白叶跟着笑了一下,静等许哥说话。
“别紧张啊,是这样,面试的时候,我看你刀工特别好,特别稳,我当时也没顾得上问你,是哪个烹饪学校毕业的啊?”
“这……我这是家传的。”白叶说道。
出门在外,人设都是自己给的。
他们家的事情复杂,就在这里实习一下,也没必要啥事都跟人家说的特别清楚。
非要解释一下老老板,小老板,他师父……
纯纯有病。
所以一句话带过。
许哥哦了一声,“自小学的啊,难怪难怪。除了刀工之外,其他的是不是也都不错啊。”
白叶谦虚的一笑,“还过得去。”
对方也不认识白叶,毕竟全国厨艺大赛都过去一年了,再加上白叶也不怎么在网络上露脸,所以不认识他也是正常。
看白叶这样有信心,许哥也乐了,“雕工怎么样?”
“嗯,可以。”
许哥并没有直截了当的继续,而是看着白叶,“能展示一个么?”
“可以啊!不过我没有趁手的刀。”
其实刀是有的,但是实在不能当着许哥的面就这么掏出来。那可是在他的系统空间里呢,冷不丁掏出来人家以为他要行凶呢。
“这简单,你在这里等我一会儿。”许哥离开了,很快就拎着一个篮子回来了,里面是几样适合雕刻的食材,还有几把不同的雕刻刀。
“看看合用么?”
白叶拿起刀比划了一下,点点头。
虽然不如他平时用的顺手,但是这就是最标准的刀具,也没有什么可挑剔的。
“许哥,有什么题目么?”白叶拿着雕刻刀问了一句。
“嗯。没有什么题目,非要说的话,来个应景的吧?”
应景?
白叶朝着窗外的景色看了几眼,很快就有了想法。手中小刀上下翻飞,很快一样成品就出现在了手中。
不过这还没结束。
接下来白叶又连续雕刻出来很多东西。
许哥看着看着,就起身过来将这些雕刻出来的小件一一摆放。
花朵,柳树,小桥,画舫……
竟然是连成了一幅画卷。
许哥看看面前这些精致的食雕,嘴唇抿得紧紧的。
“他们给你打电话的时候,跟你说实习工资了么?”
白叶愣了一下,果断摇头。
“这样,实习工资一个月五千,你以后兼着负责雕花,怎么样?”许哥说道,“放心,这个工作轻松。”
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