第840章 担起重任
白叶上班之后,先去找了许哥说了这件事。
他也没藏着掖着,直接就说了实话。
许河看了他半天,“哎小白,你能在我们这里干多久?能接替我们的大厨么?”
“不能。”白叶摇头。
他来这里是因为学习,而不是找工作。
工作时间他尽心尽力,但他不可能在这里呆太久,“我最多就再干一两个月。”
“哎,好吧。”许河叹气。“我就知道,这里留不住你的。”
之前许河倒是很看好白叶,觉得这小孩培养一下就能顶用。
结果顶用是真的顶用,可惜不持久。
许河好忧伤,这要是白叶能留下,他这店岂不是还能上个台阶。
不过这也是没办法的事情,从白叶能迅速顶替李大厨的位置,并且将这几天完美的撑过去之后,他就知道这人他留不住了。
“哎,小白,你跟我说,你到底是干什么的?”
“我就是一个普通的厨子,就是以前都是待在老家没见过啥世面,这不是出来多接触接触,多学习学习。”白叶诚恳道,“谢谢许哥能理解我!”
要是不理解的,怕不是现场就让他滚蛋了。
其实白叶想多了。
能有这样一个什么位置都能撑住的干将,许河怎么舍得让他离开。
别管待多久,只要能留在店里,时间越长越好。
也所以,许河干脆将大家的工作时间调整了一下。
李大厨之前是和林大厨换班,现在干脆就将两人暂时解放出来,毕竟两位大厨年纪都大了。
所以他跟总部那边也说了,两位年纪实在是大了,而且不管是李大厨还是林大厨,都表示过想要退休了。
是因为他极力挽留才勉强撑着。
这次李大厨出了院就提出了退休,他可是早就到了年龄了。那林大厨也一样,他可是比李大厨年纪还大呢。餐厅现在显然也不是挽留就能解决的事情了,所以跟总部那边打了申请。
只是总部那边人手也是很紧的,毕竟能撑起来一个餐厅的厨子,还是他们这种百年老店的厨子,在哪个餐厅都是宝。
总部那边会尽量的协调,尽量在两个月内将人给他们送过来,但是两位大厨退休的事情,还是要暂缓。
这些事情都是以后的事了,关键新任大厨来之前的压力,许河给到了白叶这边,给了他一个机动的工作时间。
每天都是全天班,但是他可以在灵活掌握,也就是工作时间除去最忙的时间段,他可以回家做饭休息。
白叶也没听说过还能这样上班的,但是许河实话实说,白叶也就痛快的答应了。
他来人家这里实习,还学了人家的菜好技术,这俩月帮帮忙是理所应当的。
何况他年轻,全天泡在厨房也不觉得辛苦,只要他规划的合理,那就没有问题。
大不了,王策每天用餐时间,都提前一点。
早点吃完晚饭,还能在睡觉前良好的消化了呢。
琢磨完这一点,白叶欣然应允。
白叶同意,许河又去跟李大厨和林大厨说了这件事。
他们两人年纪都大了,现在有人能负担起最重要的工作,让他们多休息一会儿,他们自然是乐不得的。
他们这个年纪,早就想退休回家了。
两人都同意,白叶开始了新的工作时间。
李大厨病好了,恢复了工作,白叶自然是回归到之前的工作状态。这让个别人还心里暗爽,觉得白叶这个小年轻也就是能蹦跶几天而已,现在正主回来了,他不是还得退位。
倒是跟白叶年纪差不多的有点给白叶抱委屈。
就这么顶班了一个多星期,也没表扬,也没奖励?现在大厨回来了,就黑不提白不提了?
不过接下来的工作安排让所有人都很意外,两位大厨和白叶之间的气氛非常融洽,而白叶也还是扛住了南湖川菜的重任,甚至李大厨还找白叶谈了谈心。
白叶刚从王策家里回来,厨房这边晚上的菜都已经准备好,白叶就溜达回家去给王策做晚饭了。
等他回来,就有人告诉他,李大厨找他有事。没想到李大厨看到他,就将他拉到了一边开口询问。
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他也没藏着掖着,直接就说了实话。
许河看了他半天,“哎小白,你能在我们这里干多久?能接替我们的大厨么?”
“不能。”白叶摇头。
他来这里是因为学习,而不是找工作。
工作时间他尽心尽力,但他不可能在这里呆太久,“我最多就再干一两个月。”
“哎,好吧。”许河叹气。“我就知道,这里留不住你的。”
之前许河倒是很看好白叶,觉得这小孩培养一下就能顶用。
结果顶用是真的顶用,可惜不持久。
许河好忧伤,这要是白叶能留下,他这店岂不是还能上个台阶。
不过这也是没办法的事情,从白叶能迅速顶替李大厨的位置,并且将这几天完美的撑过去之后,他就知道这人他留不住了。
“哎,小白,你跟我说,你到底是干什么的?”
“我就是一个普通的厨子,就是以前都是待在老家没见过啥世面,这不是出来多接触接触,多学习学习。”白叶诚恳道,“谢谢许哥能理解我!”
要是不理解的,怕不是现场就让他滚蛋了。
其实白叶想多了。
能有这样一个什么位置都能撑住的干将,许河怎么舍得让他离开。
别管待多久,只要能留在店里,时间越长越好。
也所以,许河干脆将大家的工作时间调整了一下。
李大厨之前是和林大厨换班,现在干脆就将两人暂时解放出来,毕竟两位大厨年纪都大了。
所以他跟总部那边也说了,两位年纪实在是大了,而且不管是李大厨还是林大厨,都表示过想要退休了。
是因为他极力挽留才勉强撑着。
这次李大厨出了院就提出了退休,他可是早就到了年龄了。那林大厨也一样,他可是比李大厨年纪还大呢。餐厅现在显然也不是挽留就能解决的事情了,所以跟总部那边打了申请。
只是总部那边人手也是很紧的,毕竟能撑起来一个餐厅的厨子,还是他们这种百年老店的厨子,在哪个餐厅都是宝。
总部那边会尽量的协调,尽量在两个月内将人给他们送过来,但是两位大厨退休的事情,还是要暂缓。
这些事情都是以后的事了,关键新任大厨来之前的压力,许河给到了白叶这边,给了他一个机动的工作时间。
每天都是全天班,但是他可以在灵活掌握,也就是工作时间除去最忙的时间段,他可以回家做饭休息。
白叶也没听说过还能这样上班的,但是许河实话实说,白叶也就痛快的答应了。
他来人家这里实习,还学了人家的菜好技术,这俩月帮帮忙是理所应当的。
何况他年轻,全天泡在厨房也不觉得辛苦,只要他规划的合理,那就没有问题。
大不了,王策每天用餐时间,都提前一点。
早点吃完晚饭,还能在睡觉前良好的消化了呢。
琢磨完这一点,白叶欣然应允。
白叶同意,许河又去跟李大厨和林大厨说了这件事。
他们两人年纪都大了,现在有人能负担起最重要的工作,让他们多休息一会儿,他们自然是乐不得的。
他们这个年纪,早就想退休回家了。
两人都同意,白叶开始了新的工作时间。
李大厨病好了,恢复了工作,白叶自然是回归到之前的工作状态。这让个别人还心里暗爽,觉得白叶这个小年轻也就是能蹦跶几天而已,现在正主回来了,他不是还得退位。
倒是跟白叶年纪差不多的有点给白叶抱委屈。
就这么顶班了一个多星期,也没表扬,也没奖励?现在大厨回来了,就黑不提白不提了?
不过接下来的工作安排让所有人都很意外,两位大厨和白叶之间的气氛非常融洽,而白叶也还是扛住了南湖川菜的重任,甚至李大厨还找白叶谈了谈心。
白叶刚从王策家里回来,厨房这边晚上的菜都已经准备好,白叶就溜达回家去给王策做晚饭了。
等他回来,就有人告诉他,李大厨找他有事。没想到李大厨看到他,就将他拉到了一边开口询问。
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