第92章 店面有着落了
十一点出头,就有人朝着食堂飞奔来了。
白叶正在做小菜,吃包子怎么能没有小菜呢。
有整桶买来的萝卜干咸菜,白叶自己又做了一个爆腌圆白菜丝。
这种直接洗净切丝生腌的圆白菜丝,有滋有味还脆爽,很是好吃。
因为是吃包子,白叶还准备了一大桶醋,一大盆剥好的蒜瓣,以及一盆辣椒油,让大家直接按需自取。
第一个奔进食堂的人是老熟人大池哥。
进门之后,就在门口嗅了嗅,然后有些茫然,“小白,今天吃啥啊?”
他并没有向以往一样,进门闻到炒菜的香味。
“今天吃包子!”
热气腾腾,暄暄软软的大包子一屉一屉的出锅,四种馅料每一个都有成年男人的拳头还大,白白胖胖的让大池哥顿时咽了口口水。
“我都,好几年没吃这种大包子了!”
“来来,一人五个!要是不够,后面应该还有剩。”白叶和白静蒸了大概一千二左右的包子,忙活了将近三小时。
“好!都什么馅?”
“一共四种馅,酸菜的,圆白菜的,韭菜的和萝卜的。”白叶介绍道,旁边白静也在给后来人介绍起来。
“一样一个,酸菜的多给我一个!”
“我和他一样!”
“我要四个韭菜的行么?我就爱吃这馅,这周围做的都不好吃,我相信白叶的手艺!”
“当然可以!”每一种白叶都做了很多,尤其是酸菜的。倒是圆白菜的最少。
因为是吃包子,大家都将饭盒盖翻过来装包子,底下的盒饭就是自己去盛粥,然后再夹几筷子白叶做的小菜,或者舀一勺萝卜干。
很快大家都吃上了。
白叶又给江浩打了个电话,还是在占线中,只能发了一条信息,告诉江浩包子熟了。
白静盛了一碗粥,坐在了白叶旁边。
“小白,我要走了。”
“嗯?啥时候?”
“下周四晚上的火车。”
白叶想了想,还有四天,距离工地结束还有两天。估计就是白静的男人工作结束了。
“一起回老家?还回来么?”
“不了,我们老家离这里不近,当初也是为了照顾他。这一出来都五六年了,孩子都上初中了。上了初中就忙了,孩子中学离得远,我们两口子商量了一下,就在孩子学校附近开个店。”
“嗯,开个早餐铺子?”
“是啊,多亏了小白你教我这么多的东西,我都没办法报答你。”
“说啥报答不报答的。”白叶咬了一口大包子。
嗯,是圆白菜馅的,支支棱棱的圆白菜此刻变得服服帖帖的,很容易就沾染上肉的味道。
再加上肉放的多,十分的香。
唯一有点麻烦的是圆白菜软下来之后就会沁出很多的汁水,这让包子里有很鲜甜的汤汁,就跟吃灌汤包似的。
要开一个口,先要吸一口汤汁,否则就会吃的很狼狈。
“这包子真好吃。”正在说话的白静惊呼。
她在吃的是萝卜馅的包子。
萝卜土豆大白菜,圆白菜在他们这边都是很便宜的菜。
尤其是冬天的农村,大家会在自家院子里挖一个菜窖用来储存这些蔬菜,最多的就是土豆萝卜这种放得住的菜,至于大白菜,那都是用来做酸菜的。
再远一点的延边地区,还会做成辣白菜,和朝鲜那边的相似,但略有区别。
所以用萝卜做菜做馅,是白叶自小吃惯的,知道很好吃。
“我还是第一次吃呢。我们老家那边萝卜就是腌咸菜或者是熬。”白静笑道。“我自小就不爱吃。”
“吃法很多的。包子,饺子,菜团子都是可以的。”
“现在知道了。”白静笑着点头,“以后冬天就给孩子做这个,他肯定爱吃。”
正说笑间,白叶的手机响起,是江浩打过来的。
“白叶,我看好了一处店面,你过来看看!”
“哎?这么快?地址发过来?你吃饭没有?”白叶一连串问题。
“没有呢,先过来看吧!”
“好!”白叶起身,装了十个大包子跟白静招呼了一声离开。
江浩说的地方,距离工地并不是很远,换句话说,就是离着影视城不算远。
白叶将包子放在了一个食格里保温,直接打开导航朝着目的地开。
还没到目的地白叶就看见江浩了,“上车,后面有包子!”
江浩打开最近的那个食格拿出了包子,“你也没吃呢?”
“刚啃了一个,就接到你的电话了。你吃从哪里找到的店面啊。”
江浩咬了一口大包子,“我昨天在群里发了一条消息,那个群里好多剧组的剧务,副导演之类的。这些人的消息很灵通,今天上午你去买菜的时候,对方给我打了电话告诉我,我就去看了几家,这家我看着最合适!”
“嘿!你可帮了我的大忙了。”
江浩啃完一个包子,他们也到了目的地了,两人停下车,将包子重新放好进了去。
这也是一家店面,但是并不是在临街的门脸房,而是在背阴的街上。
这样的方位肯定是不如临街的好,但是价格相对便宜,而且两人进去之久,白叶就明白为什么看上这个店面了。
厨房很大!
甚至比他们大院的那个厨房还略微大一圈。
“我琢磨着你喜欢大一点的厨房,再加上咱们主要做盒饭,就挑了这个。另外两家,一家在街面,位置还可以,但是店面很小。还有一个在拐角,位置还行,面积也不小,但是价格是这边的三倍……”
“就这里就很好。”白叶说道。
“也是,拐角那个有点贵了,但是位置正好啊。之前也是开饭馆的,现在空了有俩月了。”
“也未必好。”白叶笑着摇头。
其实店面这种事情,也有点玄学在里面的。有的店面很小,但是酒香不怕巷子深。有的店面看着还不错,人流量却不行。
“为啥啊?”江浩不懂白叶的话。
“你刚才说了,那店铺也是开饭馆的对吧?”
“对。但是开饭馆的不好么?这样不是还能有回头客找来么?”
“要是他生意好,又怎么会关门呢?”白叶意味深长地说道。
这边的店面,白叶之前来的第二天就溜达过了一圈。
生意好的店铺,那是绝对不可能转让的。能转让的都是生意不好的。
当然,事无绝对。
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白叶正在做小菜,吃包子怎么能没有小菜呢。
有整桶买来的萝卜干咸菜,白叶自己又做了一个爆腌圆白菜丝。
这种直接洗净切丝生腌的圆白菜丝,有滋有味还脆爽,很是好吃。
因为是吃包子,白叶还准备了一大桶醋,一大盆剥好的蒜瓣,以及一盆辣椒油,让大家直接按需自取。
第一个奔进食堂的人是老熟人大池哥。
进门之后,就在门口嗅了嗅,然后有些茫然,“小白,今天吃啥啊?”
他并没有向以往一样,进门闻到炒菜的香味。
“今天吃包子!”
热气腾腾,暄暄软软的大包子一屉一屉的出锅,四种馅料每一个都有成年男人的拳头还大,白白胖胖的让大池哥顿时咽了口口水。
“我都,好几年没吃这种大包子了!”
“来来,一人五个!要是不够,后面应该还有剩。”白叶和白静蒸了大概一千二左右的包子,忙活了将近三小时。
“好!都什么馅?”
“一共四种馅,酸菜的,圆白菜的,韭菜的和萝卜的。”白叶介绍道,旁边白静也在给后来人介绍起来。
“一样一个,酸菜的多给我一个!”
“我和他一样!”
“我要四个韭菜的行么?我就爱吃这馅,这周围做的都不好吃,我相信白叶的手艺!”
“当然可以!”每一种白叶都做了很多,尤其是酸菜的。倒是圆白菜的最少。
因为是吃包子,大家都将饭盒盖翻过来装包子,底下的盒饭就是自己去盛粥,然后再夹几筷子白叶做的小菜,或者舀一勺萝卜干。
很快大家都吃上了。
白叶又给江浩打了个电话,还是在占线中,只能发了一条信息,告诉江浩包子熟了。
白静盛了一碗粥,坐在了白叶旁边。
“小白,我要走了。”
“嗯?啥时候?”
“下周四晚上的火车。”
白叶想了想,还有四天,距离工地结束还有两天。估计就是白静的男人工作结束了。
“一起回老家?还回来么?”
“不了,我们老家离这里不近,当初也是为了照顾他。这一出来都五六年了,孩子都上初中了。上了初中就忙了,孩子中学离得远,我们两口子商量了一下,就在孩子学校附近开个店。”
“嗯,开个早餐铺子?”
“是啊,多亏了小白你教我这么多的东西,我都没办法报答你。”
“说啥报答不报答的。”白叶咬了一口大包子。
嗯,是圆白菜馅的,支支棱棱的圆白菜此刻变得服服帖帖的,很容易就沾染上肉的味道。
再加上肉放的多,十分的香。
唯一有点麻烦的是圆白菜软下来之后就会沁出很多的汁水,这让包子里有很鲜甜的汤汁,就跟吃灌汤包似的。
要开一个口,先要吸一口汤汁,否则就会吃的很狼狈。
“这包子真好吃。”正在说话的白静惊呼。
她在吃的是萝卜馅的包子。
萝卜土豆大白菜,圆白菜在他们这边都是很便宜的菜。
尤其是冬天的农村,大家会在自家院子里挖一个菜窖用来储存这些蔬菜,最多的就是土豆萝卜这种放得住的菜,至于大白菜,那都是用来做酸菜的。
再远一点的延边地区,还会做成辣白菜,和朝鲜那边的相似,但略有区别。
所以用萝卜做菜做馅,是白叶自小吃惯的,知道很好吃。
“我还是第一次吃呢。我们老家那边萝卜就是腌咸菜或者是熬。”白静笑道。“我自小就不爱吃。”
“吃法很多的。包子,饺子,菜团子都是可以的。”
“现在知道了。”白静笑着点头,“以后冬天就给孩子做这个,他肯定爱吃。”
正说笑间,白叶的手机响起,是江浩打过来的。
“白叶,我看好了一处店面,你过来看看!”
“哎?这么快?地址发过来?你吃饭没有?”白叶一连串问题。
“没有呢,先过来看吧!”
“好!”白叶起身,装了十个大包子跟白静招呼了一声离开。
江浩说的地方,距离工地并不是很远,换句话说,就是离着影视城不算远。
白叶将包子放在了一个食格里保温,直接打开导航朝着目的地开。
还没到目的地白叶就看见江浩了,“上车,后面有包子!”
江浩打开最近的那个食格拿出了包子,“你也没吃呢?”
“刚啃了一个,就接到你的电话了。你吃从哪里找到的店面啊。”
江浩咬了一口大包子,“我昨天在群里发了一条消息,那个群里好多剧组的剧务,副导演之类的。这些人的消息很灵通,今天上午你去买菜的时候,对方给我打了电话告诉我,我就去看了几家,这家我看着最合适!”
“嘿!你可帮了我的大忙了。”
江浩啃完一个包子,他们也到了目的地了,两人停下车,将包子重新放好进了去。
这也是一家店面,但是并不是在临街的门脸房,而是在背阴的街上。
这样的方位肯定是不如临街的好,但是价格相对便宜,而且两人进去之久,白叶就明白为什么看上这个店面了。
厨房很大!
甚至比他们大院的那个厨房还略微大一圈。
“我琢磨着你喜欢大一点的厨房,再加上咱们主要做盒饭,就挑了这个。另外两家,一家在街面,位置还可以,但是店面很小。还有一个在拐角,位置还行,面积也不小,但是价格是这边的三倍……”
“就这里就很好。”白叶说道。
“也是,拐角那个有点贵了,但是位置正好啊。之前也是开饭馆的,现在空了有俩月了。”
“也未必好。”白叶笑着摇头。
其实店面这种事情,也有点玄学在里面的。有的店面很小,但是酒香不怕巷子深。有的店面看着还不错,人流量却不行。
“为啥啊?”江浩不懂白叶的话。
“你刚才说了,那店铺也是开饭馆的对吧?”
“对。但是开饭馆的不好么?这样不是还能有回头客找来么?”
“要是他生意好,又怎么会关门呢?”白叶意味深长地说道。
这边的店面,白叶之前来的第二天就溜达过了一圈。
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当然,事无绝对。
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