第1068章 看上白叶了
温静茹说完就准备去制作萝卜糕了,工作人员也适时地走过去,在她身边小声说了几句。
“我去帮师姐!”白叶立马起身追了上去。
学厨艺,白叶从不落空。
“这小子。”高原笑道,已经跟他媳妇坐到一起去了。
舒曼本来也想去帮忙的,被柳鸿按住了,“你会做点心吗?”
“……还真不会。算了。”舒曼重新做好,“让小白学去吧,不过他手没事了么?”
“没事的,他手就是一时脱力了,现在应该已经恢复一些了。只要是不疼就没问题,可能现在切菜的速度不如平时。”
确实不如平时,手还是有点抖,温静茹在旁边紧张的看着,最终还是按住了他的手,“小白,还是我来吧。你去帮我准备其他配料。”
“好嘞。”白叶也不勉强,他师姐的刀工也不比他差多少的。“师姐,都要准备什么食材?”
制作萝卜糕最重要的食材自然是白萝卜,不过还需要其他很多种食材。
“你挑选一些粘米,磨成粉。然后腊肉、香肠都准备一些,一会儿我切成丁。”
“好嘞。”白叶应了一声立马去挑选食材了。
这家餐厅是老牌餐厅,各种食材很全,尤其是像腊肉、香肠等货,多是自己店里制作的。品质和味道都是一流的,是外面买不到的好货色。
这样的食材做出来的萝卜糕味道也会特别的好。
温静茹一边做,一边嘴里不停地给白叶讲解这一道萝卜糕。
之前温静茹就教白叶做过不少点心,不过他们家这一门,从董建舒,到章独岚、温静茹,教白叶东西到时候并不是系统性的教,而是赶上什么教什么。
白叶一边将挑选出来的粘米淘洗一番磨成米浆,又按照师姐的要求放入适量的淀粉。
调好之后又去将刚才挑选出来的香肠腊肉的都切成小丁。
因为要给现场观众们也制作出来,所以温静茹准备的极多,三十名观众,加上主持人、评委还有工作人员,再加上他们两组嘉宾,这就得小五十人了。
这么多人一人一块,也要不少了。
所以从一开始温静茹就准备了十几个白萝卜。
从大屏幕上看到温静茹准备了这么多的萝卜,舒曼起身,“不行,我得去帮忙!”
“那我们俩也去。我刚才搜了一下萝卜糕怎么做,这么多的东西需要能干体力活的!”高原和柳鸿也起身朝着厨房而去。
“这些年轻人,还是很齐心的。”胡先生说道。“关大师您看这些小辈怎么样?”
“都是好苗子,基础打的非常好。这些都是有师承的吧?”
旁边宋明他们三位主持人在直播间弹幕提到去年的全国厨艺大赛的时候,就收到了工作人员送来的纸条,上面都是关于高原他们几个人的身份。
当下宋明就给关大师他们三位,还有现场以及直播间的网友介绍了一下。
当然了,直播间的网友可能早就知道了。
他们都是从冲浪高手,即便是不去自己搜索的,弹幕也将大家介绍的差不多了。
听到这几个人一个比一个家世厉害,很多餐馆即便关大师他们是粤省人,也是知道的。
听来听去,他们就是没听到关于白叶的师承。
“那个白叶小朋友,没有师承么?”旁边黄先生始终没有听到白叶的情况,忍不住询问了一句。“不能吧,对方的刀工简直可以说上一句出神入化,至少从我见到的年轻一代里,还没见到比他刀工更出色的了。”
这话让旁边关大师都点点头,深以为然。
关大师本身是一位粤菜大厨,而且已经多年没有出来露面了。
这一次若不是电视台这边的熟人邀请,且还拿着他们之前的视频来,也是请不动他的。
关大师近十年来,都是在培养弟子。在粤省,他的弟子没有一百也有几十人了。
这些人多大都很出色。
虽然没有出现像章独岚他们这样优秀的,可他们几个这样的本也是很难遇到的。
现在听到那个刀工十分出色的小孩,竟然没有师承,关大师这心里就微微一动。
“不,他有师父了……”
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“我去帮师姐!”白叶立马起身追了上去。
学厨艺,白叶从不落空。
“这小子。”高原笑道,已经跟他媳妇坐到一起去了。
舒曼本来也想去帮忙的,被柳鸿按住了,“你会做点心吗?”
“……还真不会。算了。”舒曼重新做好,“让小白学去吧,不过他手没事了么?”
“没事的,他手就是一时脱力了,现在应该已经恢复一些了。只要是不疼就没问题,可能现在切菜的速度不如平时。”
确实不如平时,手还是有点抖,温静茹在旁边紧张的看着,最终还是按住了他的手,“小白,还是我来吧。你去帮我准备其他配料。”
“好嘞。”白叶也不勉强,他师姐的刀工也不比他差多少的。“师姐,都要准备什么食材?”
制作萝卜糕最重要的食材自然是白萝卜,不过还需要其他很多种食材。
“你挑选一些粘米,磨成粉。然后腊肉、香肠都准备一些,一会儿我切成丁。”
“好嘞。”白叶应了一声立马去挑选食材了。
这家餐厅是老牌餐厅,各种食材很全,尤其是像腊肉、香肠等货,多是自己店里制作的。品质和味道都是一流的,是外面买不到的好货色。
这样的食材做出来的萝卜糕味道也会特别的好。
温静茹一边做,一边嘴里不停地给白叶讲解这一道萝卜糕。
之前温静茹就教白叶做过不少点心,不过他们家这一门,从董建舒,到章独岚、温静茹,教白叶东西到时候并不是系统性的教,而是赶上什么教什么。
白叶一边将挑选出来的粘米淘洗一番磨成米浆,又按照师姐的要求放入适量的淀粉。
调好之后又去将刚才挑选出来的香肠腊肉的都切成小丁。
因为要给现场观众们也制作出来,所以温静茹准备的极多,三十名观众,加上主持人、评委还有工作人员,再加上他们两组嘉宾,这就得小五十人了。
这么多人一人一块,也要不少了。
所以从一开始温静茹就准备了十几个白萝卜。
从大屏幕上看到温静茹准备了这么多的萝卜,舒曼起身,“不行,我得去帮忙!”
“那我们俩也去。我刚才搜了一下萝卜糕怎么做,这么多的东西需要能干体力活的!”高原和柳鸿也起身朝着厨房而去。
“这些年轻人,还是很齐心的。”胡先生说道。“关大师您看这些小辈怎么样?”
“都是好苗子,基础打的非常好。这些都是有师承的吧?”
旁边宋明他们三位主持人在直播间弹幕提到去年的全国厨艺大赛的时候,就收到了工作人员送来的纸条,上面都是关于高原他们几个人的身份。
当下宋明就给关大师他们三位,还有现场以及直播间的网友介绍了一下。
当然了,直播间的网友可能早就知道了。
他们都是从冲浪高手,即便是不去自己搜索的,弹幕也将大家介绍的差不多了。
听到这几个人一个比一个家世厉害,很多餐馆即便关大师他们是粤省人,也是知道的。
听来听去,他们就是没听到关于白叶的师承。
“那个白叶小朋友,没有师承么?”旁边黄先生始终没有听到白叶的情况,忍不住询问了一句。“不能吧,对方的刀工简直可以说上一句出神入化,至少从我见到的年轻一代里,还没见到比他刀工更出色的了。”
这话让旁边关大师都点点头,深以为然。
关大师本身是一位粤菜大厨,而且已经多年没有出来露面了。
这一次若不是电视台这边的熟人邀请,且还拿着他们之前的视频来,也是请不动他的。
关大师近十年来,都是在培养弟子。在粤省,他的弟子没有一百也有几十人了。
这些人多大都很出色。
虽然没有出现像章独岚他们这样优秀的,可他们几个这样的本也是很难遇到的。
现在听到那个刀工十分出色的小孩,竟然没有师承,关大师这心里就微微一动。
“不,他有师父了……”
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