第1281章 虚拟老师各有专长
白叶落入了更多人的视线中。
于是乎,大家发现了一个强悍的竞争对手。
和白叶同期的人没有。近两个月里,就只有他这样一个新人。
白叶刚进入三组那几天,还在学习配菜,大家并没有将他放在心上,觉得至少这个月内,他根本不是对手。
这么多种菜肴,从配菜开始,到学习炒菜,到能独立炒菜,肯定在这个月内完成。
而新人第一个月炒菜被扣分的可能性最高了。
这小子这个月必定是他们三组的垫底。
可白叶的能力远远超过了他们的想象,配菜学习了一周左右,一些基本的菜肴配菜就已经全部烂熟于心,那配量拿捏的和老员工没有什么区别。
所以在第二周,白叶就进入炒菜阶段了。
这个时候大家还没觉得有什么问题。
而一天后白叶的菜可以上桌了,大家彻底震惊了。
好几个三组的成员凑到了一起。
“不是吧?他的菜能上桌了?”
“他来店里才十来天吧?太夸张了!”
“他来的时候三月,现在三月中,也就是说,他肯定会参与这个月的评分。”
“卧槽。他现在分多少啊,扣没扣啊!”
“我去找主管问问。对了,他多少号啊。”
“66!”
“哦了,我去看。”
“现在太早,刚一天能扣什么分啊,再过几天。”
众人耐心的又等了一周,白叶也从柳鸿那边成功转到了田师傅手下。
田师傅和柳鸿不同。
田师傅是正经的二厨,所以送到他手上的点单非常多。
虽然说柳记注重品控,尽量菜肴保持味道一致。
但中餐,每个厨师的味道都会有所区别。总会有人比较偏好某一位厨师的手艺。
所以一些老客会直接指定这道菜由喜欢的厨师制作。
田师傅在店里虽然是二厨,但实际上地位不低,他的手艺也好。
每天指定他做的菜肴都有很多。
白叶跟着田师傅自然可学的东西非常多。
白叶学做菜,那真是学一道,就可以上手一道。
他几乎是每天都有新菜可以上桌。
一周的时间,他已经有十几道菜上桌了。
白叶本来就擅长偷师,如果带他的人再认真仔细的指点,那学的就更快了。
在火功和味道精通的加持下,他当天就能将几道菜的要素全部记下。晚上再在虚拟教室里努力练习,转天再做的时候,色香味都已经掌控的极好。
毕竟那几位虚拟老师用来指点这些普通菜肴,简直就是大材小用。
而且通过这一阵子在虚拟老师的指点下,白叶发现了老师们的一些关键点。
这些虚拟老师们虽然每个人都厨艺高超,能轻轻松松的指点白叶,但每个人擅长的方向却并不相同。
就像是老师甲对于中医和药膳十分精通,当初能一眼就看出白叶学习的东西不对劲。
这一次白叶开始学习鲁菜,老师丁就主动站了出来。
噢噢,老师丁是鲁菜的师傅!
也正是因为白叶最近学的都是鲁菜,似乎是激活了老师丁的什么穴窍一般,不光是指点他练习的那几道菜,还顺便教导了白叶很多鲁菜的精髓。
白叶早上起来的时候,并没有像每日一样去跑步打拳,而是坐在床边发呆。
他一直以来忽略了一件事。
这些虚拟老师每个人都有自己擅长的。
既然老师丁是擅长鲁菜的,那会不会还有擅长粤菜的,擅长川菜的,擅长……
白叶之前没有发现,感觉自己错过了一个亿啊。
“小白,还没起啊?”
柳老爷子在门口喊道。
“起了起了。”白叶赶紧去洗漱,丫丫他们还在睡觉,白叶去跟柳老爷子打了一通拳。
柳老爷子都见到重孙子辈了,固然有鲁省这边结婚早的原因,可也确实是岁数不小了。
之所以还能身体这么硬朗,能随时拎着鞭子抽孙子,就是因为老爷子每天早上练武。
白叶练功的时候,老爷子就看到了。
俩人索性一起练功。
等他们这边练功结束,柳鸿也起来了,“走吧小白。”
两人进了后厨,田师傅朝着白叶招手,“来小白,今天咱们做早饭。”
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于是乎,大家发现了一个强悍的竞争对手。
和白叶同期的人没有。近两个月里,就只有他这样一个新人。
白叶刚进入三组那几天,还在学习配菜,大家并没有将他放在心上,觉得至少这个月内,他根本不是对手。
这么多种菜肴,从配菜开始,到学习炒菜,到能独立炒菜,肯定在这个月内完成。
而新人第一个月炒菜被扣分的可能性最高了。
这小子这个月必定是他们三组的垫底。
可白叶的能力远远超过了他们的想象,配菜学习了一周左右,一些基本的菜肴配菜就已经全部烂熟于心,那配量拿捏的和老员工没有什么区别。
所以在第二周,白叶就进入炒菜阶段了。
这个时候大家还没觉得有什么问题。
而一天后白叶的菜可以上桌了,大家彻底震惊了。
好几个三组的成员凑到了一起。
“不是吧?他的菜能上桌了?”
“他来店里才十来天吧?太夸张了!”
“他来的时候三月,现在三月中,也就是说,他肯定会参与这个月的评分。”
“卧槽。他现在分多少啊,扣没扣啊!”
“我去找主管问问。对了,他多少号啊。”
“66!”
“哦了,我去看。”
“现在太早,刚一天能扣什么分啊,再过几天。”
众人耐心的又等了一周,白叶也从柳鸿那边成功转到了田师傅手下。
田师傅和柳鸿不同。
田师傅是正经的二厨,所以送到他手上的点单非常多。
虽然说柳记注重品控,尽量菜肴保持味道一致。
但中餐,每个厨师的味道都会有所区别。总会有人比较偏好某一位厨师的手艺。
所以一些老客会直接指定这道菜由喜欢的厨师制作。
田师傅在店里虽然是二厨,但实际上地位不低,他的手艺也好。
每天指定他做的菜肴都有很多。
白叶跟着田师傅自然可学的东西非常多。
白叶学做菜,那真是学一道,就可以上手一道。
他几乎是每天都有新菜可以上桌。
一周的时间,他已经有十几道菜上桌了。
白叶本来就擅长偷师,如果带他的人再认真仔细的指点,那学的就更快了。
在火功和味道精通的加持下,他当天就能将几道菜的要素全部记下。晚上再在虚拟教室里努力练习,转天再做的时候,色香味都已经掌控的极好。
毕竟那几位虚拟老师用来指点这些普通菜肴,简直就是大材小用。
而且通过这一阵子在虚拟老师的指点下,白叶发现了老师们的一些关键点。
这些虚拟老师们虽然每个人都厨艺高超,能轻轻松松的指点白叶,但每个人擅长的方向却并不相同。
就像是老师甲对于中医和药膳十分精通,当初能一眼就看出白叶学习的东西不对劲。
这一次白叶开始学习鲁菜,老师丁就主动站了出来。
噢噢,老师丁是鲁菜的师傅!
也正是因为白叶最近学的都是鲁菜,似乎是激活了老师丁的什么穴窍一般,不光是指点他练习的那几道菜,还顺便教导了白叶很多鲁菜的精髓。
白叶早上起来的时候,并没有像每日一样去跑步打拳,而是坐在床边发呆。
他一直以来忽略了一件事。
这些虚拟老师每个人都有自己擅长的。
既然老师丁是擅长鲁菜的,那会不会还有擅长粤菜的,擅长川菜的,擅长……
白叶之前没有发现,感觉自己错过了一个亿啊。
“小白,还没起啊?”
柳老爷子在门口喊道。
“起了起了。”白叶赶紧去洗漱,丫丫他们还在睡觉,白叶去跟柳老爷子打了一通拳。
柳老爷子都见到重孙子辈了,固然有鲁省这边结婚早的原因,可也确实是岁数不小了。
之所以还能身体这么硬朗,能随时拎着鞭子抽孙子,就是因为老爷子每天早上练武。
白叶练功的时候,老爷子就看到了。
俩人索性一起练功。
等他们这边练功结束,柳鸿也起来了,“走吧小白。”
两人进了后厨,田师傅朝着白叶招手,“来小白,今天咱们做早饭。”
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