第276章 大涨脸面
他自诩对于餐饮界非常熟悉,但是做的这么好吃的肘子,这几年看不多见。
但是他一点都没听说,他觉得有些奇怪。
毕竟,若真是没有名气,那又怎么会被陈导请来呢?
秦总想了想,“陈导,这位大厨是不是年纪不小了?”
如果是上了年纪,这些年已经不亲自下厨了,甚至不开店了,他没吃到过还能说得过去。
“有可能,这位大厨肯定年纪不小了。”
“我猜得有六七十岁了。”
“也不见得那么大的岁数,我估计五六十。”
“嗯,差不多,从这味道上看,应该有。”
“也知道老师傅才能做出这么地道的滋味啊!”
此时这位众人口中的老师傅正在后厨做菜。
这最后两道炒菜要在高原的三套鸭出场之后出场。
那就是空心琉璃球。
也就是柳鸿家的招牌菜之一。
只不过,这一次是柳鸿和白叶两个人联手做。
前面的准备是柳鸿,后面的熬汁裹糖则是白叶负责。
这可是系统赠送的菜谱,白叶早就烂熟于心。
也是此时柳鸿才知道白叶就是他要找的那个东北厨师,朝着白叶呲牙举勺子,做出一副想要打人的模样,白叶一脸得逞地笑着跑开。
三套鸭很快就算上去了。
在前面又掀起了一股不小的高潮。
大家耳熟能详的老字号,又增加了一个。
同时众多宾客看向陈导的表情也有了些许变化。
都是这位陈导是草根出身,靠着自己的天赋和努力成为大导演。
可现在看看,陈导看不见的人脉也很多嘛。
能集齐这么多老字号的主厨来做菜,就算是他们也自认是做不到的,因为很多人根本就请不动的。
而陈导不声不响的,就给他们整出了这么一场盛宴。
他们其中有些人还知道的更多,之前陈导本想找个酒店,按照常规操作。后来临时通知换了地方。
也就是说,这几位大厨就是在最近几天才联系上的。
宴席还没吃完,大家就已经恭维上了,还有不少人跟陈导交换了联系方式,直接表示陈导拍下一部片子的时候,大家可以合作。
合作什么,当然是投资。
原本陈导就是大导演,片子很赚钱,基本没有什么亏本的。
但是投资人嘛,总是要拿拿唐的。但是现在不同了,眼看陈导的人脉也很强大,他们若是不抓紧,很可能都分不到一口汤。
大家就在欢快的吃着三套鸭的过程中,一边夸赞着鸭子好吃,一边将合作意向达成。
满桌的菜肴,基本上都被吃的七七八八了。
有菜量合适的原因,也是因为味道真的好。
若不然按照这些人一贯的做派,基本上就是浅尝即止。
而今天,那真是甩开腮帮子吃个痛快,有几个贪恋口腹之欲的,甚至都吃撑了。
很快最后菜上来了。
空心琉璃球。
每桌的数量和客人数量是一样的。小小的一个,还是空心的,也不占地方。
这菜端上来,倒有一半的人不认识。
因为即便是在柳记,这道菜做的人也不多。
本身柳记的菜也不是平民价格,大多数人都是慕名而来,更愿意点一些吃得着看得见的。
而这一道菜,吃的更是手艺,创意和滋味。
不过也有有见识的,当机就喝破,“这也是柳记的招牌菜,空心琉璃球。听说做到极致的时候,不光甜蜜香脆,这盘子里连一滴残余的糖汁都见不到。”
众人说笑间一一伸筷子。
有人还真的去看盘子,那盘子上干干净净的,确实是什么都没沾上。
“是不是换了盘子啊?”
“吃了就知道。”
香、脆、甜。
确实是很可口。
“今天这宴席是真不错啊!”
“看盘子就能看出来了。看看,桌上哪里还有什么剩菜啊!”
“没错。”
陈导擦擦嘴,侧头笑着询问赵老爷子,“赵老,今天这一桌菜,您给点评一下?”
“我觉得挺好。”赵老爷子先是笑了一下,“大家看看这桌上。”
不管是主桌的,还是旁边那十几桌的,都下意识看向了桌子上。
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但是他一点都没听说,他觉得有些奇怪。
毕竟,若真是没有名气,那又怎么会被陈导请来呢?
秦总想了想,“陈导,这位大厨是不是年纪不小了?”
如果是上了年纪,这些年已经不亲自下厨了,甚至不开店了,他没吃到过还能说得过去。
“有可能,这位大厨肯定年纪不小了。”
“我猜得有六七十岁了。”
“也不见得那么大的岁数,我估计五六十。”
“嗯,差不多,从这味道上看,应该有。”
“也知道老师傅才能做出这么地道的滋味啊!”
此时这位众人口中的老师傅正在后厨做菜。
这最后两道炒菜要在高原的三套鸭出场之后出场。
那就是空心琉璃球。
也就是柳鸿家的招牌菜之一。
只不过,这一次是柳鸿和白叶两个人联手做。
前面的准备是柳鸿,后面的熬汁裹糖则是白叶负责。
这可是系统赠送的菜谱,白叶早就烂熟于心。
也是此时柳鸿才知道白叶就是他要找的那个东北厨师,朝着白叶呲牙举勺子,做出一副想要打人的模样,白叶一脸得逞地笑着跑开。
三套鸭很快就算上去了。
在前面又掀起了一股不小的高潮。
大家耳熟能详的老字号,又增加了一个。
同时众多宾客看向陈导的表情也有了些许变化。
都是这位陈导是草根出身,靠着自己的天赋和努力成为大导演。
可现在看看,陈导看不见的人脉也很多嘛。
能集齐这么多老字号的主厨来做菜,就算是他们也自认是做不到的,因为很多人根本就请不动的。
而陈导不声不响的,就给他们整出了这么一场盛宴。
他们其中有些人还知道的更多,之前陈导本想找个酒店,按照常规操作。后来临时通知换了地方。
也就是说,这几位大厨就是在最近几天才联系上的。
宴席还没吃完,大家就已经恭维上了,还有不少人跟陈导交换了联系方式,直接表示陈导拍下一部片子的时候,大家可以合作。
合作什么,当然是投资。
原本陈导就是大导演,片子很赚钱,基本没有什么亏本的。
但是投资人嘛,总是要拿拿唐的。但是现在不同了,眼看陈导的人脉也很强大,他们若是不抓紧,很可能都分不到一口汤。
大家就在欢快的吃着三套鸭的过程中,一边夸赞着鸭子好吃,一边将合作意向达成。
满桌的菜肴,基本上都被吃的七七八八了。
有菜量合适的原因,也是因为味道真的好。
若不然按照这些人一贯的做派,基本上就是浅尝即止。
而今天,那真是甩开腮帮子吃个痛快,有几个贪恋口腹之欲的,甚至都吃撑了。
很快最后菜上来了。
空心琉璃球。
每桌的数量和客人数量是一样的。小小的一个,还是空心的,也不占地方。
这菜端上来,倒有一半的人不认识。
因为即便是在柳记,这道菜做的人也不多。
本身柳记的菜也不是平民价格,大多数人都是慕名而来,更愿意点一些吃得着看得见的。
而这一道菜,吃的更是手艺,创意和滋味。
不过也有有见识的,当机就喝破,“这也是柳记的招牌菜,空心琉璃球。听说做到极致的时候,不光甜蜜香脆,这盘子里连一滴残余的糖汁都见不到。”
众人说笑间一一伸筷子。
有人还真的去看盘子,那盘子上干干净净的,确实是什么都没沾上。
“是不是换了盘子啊?”
“吃了就知道。”
香、脆、甜。
确实是很可口。
“今天这宴席是真不错啊!”
“看盘子就能看出来了。看看,桌上哪里还有什么剩菜啊!”
“没错。”
陈导擦擦嘴,侧头笑着询问赵老爷子,“赵老,今天这一桌菜,您给点评一下?”
“我觉得挺好。”赵老爷子先是笑了一下,“大家看看这桌上。”
不管是主桌的,还是旁边那十几桌的,都下意识看向了桌子上。
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