第422章 一桌粤菜
“哎,对,白叶你别买了,要不然咱们明天再吃。”话是这么说,任谁都能听出他话里的委屈,都要馋哭了。
“没事哈,我都买了,你俩收拾收拾中午回来吃饭啊。”白叶利索地挂了电话。
中午郎敬和张月亮自然是早早下班了,弄得秘书处的人都面面相觑的。
老总和总监怎么今天这么早就下班了?
张月亮舍不得白叶刚下飞机就做饭,但是说不馋他的手艺,那是胡说。
两人这一路上连话都没怎么说,满脑子都是猜想白叶会给他们做什么。
给白叶打电话的时候,距离下班也就不到一个钟头,所以白叶也没做什么太麻烦的菜肴。
“白叶!”
“白叶我们回来了!”
白叶回来将食材收拾完,就先去洗了个澡,如今从容自在地做着饭,“月亮姐,姐夫回来了。你们先去洗手换衣服,马上就开饭了。”
“辛苦了,白叶。”
“你这才到家就做饭,这样,晚上时间长,咱们出去吃。”郎敬说道,“上次来就说带你吃几家馆子,到最后都没去成。咱们晚上去,怎么样?”
“成!”白叶也不矫情。
他回来就做一顿饭,实在是兴趣和职业习惯,很喜欢逛菜市场,而且看到这么多的食材,他确实动心。
但是出去各个馆子尝菜,也是他喜欢的。
今天晚上跟张月亮和郎敬出去吃一顿,明天他又要开始忙了。
两人去洗手换衣服,白叶将准备好的菜肴一一端上了桌。
桌上的菜大多是粤菜。
一来是最近研究的菜系就是粤菜,而且他跟师父去相处几天,就要开始出去游历。
第一站,他就先去粤省看看,去章独岚店里尝尝菜。
他必须要对这些东西知道一些,甚至会做,这才能发现更多的不足。
两眼一抹黑,想要学都不知道自己从什么开始。
桌子上,一盘子白灼虾、蒜香排骨、酿苦瓜、菠萝咕咾肉。
粤菜大多追求食材本味,怕张月亮和郎敬觉得不下饭,所以白叶还额外做了酸辣土豆丝和小炒肉。
主菜则是清蒸鱼。
鱼是东星斑,颜色鲜红喜庆。
白叶也是在师父给他的资料上看到的。在超市里恰好看到了,哪里还能忍得住。
光是这一条鱼就花了他好几百。
此外,还有一道汤菜,冬瓜丸子汤。
也算是凑了个双数。
因为就只有三个人吃饭,所以每一份菜的量都不算多,这样大家能每一道菜都尝尝,也不至于吃撑。
等郎敬和张月亮出来的时候,白叶正将最后一道清蒸东星斑端上桌。
小两口都傻了。
这,这也太丰盛了啊!
“白叶,你,做了这么多菜啊。”张月亮结结巴巴地询问。
这离白叶到家才多久啊!怎么就能做出这么一大桌子来呢。
“这些菜都不费时间的。”白叶笑着说道。
郎家厨房里各种小家电都有,什么电蒸锅电炖锅电压力锅,这让白叶可以同时做好几道菜。
而且粤菜确实很多都是烹饪时间很短的。
其他的像什么土豆丝、小炒肉的也都是快手菜。
这里面真要说时间长的,可能就是冬瓜丸子汤了。
要提前剁肉,调馅,冬瓜也是炖透了才好吃的。
总之,在如今的白叶手中,这八个菜一个多钟头就全部上桌了。
“别说了,过年了!”郎敬迫不及待地拉着张月亮坐下,举起快起,一时之间竟然不知道应该先吃哪一道。
“先吃清蒸鱼。”白叶一眼就看出了他在纠结什么,直接开口建议。
小两口从善如流,直接朝着清蒸鱼下手。
东星斑表面的葱丝扒拉开,能看到鱼皮已经因为蒸的原因破裂开,露出里面雪白的鱼肉。
这是因为鱼很新鲜,且东星斑的皮相对较薄。不过不影响食用,反而因为表皮和鱼肉的反差形成视觉对比,引人食欲。
其实也可以在上锅之前切上花刀,但白叶觉得家里吃没必要。
郎敬第一筷子就直奔鱼腹,扯下来好大的一块,不过这块鱼却不是送到自己碟子里的,而是轻轻放到白叶面前。
“白叶,来来辛苦的人先吃。”
“哎。”白叶也正想尝尝这东星斑到底是什么滋味,“姐夫,姐,快吃。”
三人各自一大块,安静地品尝清蒸鱼肉的美味。
肉质洁白、紧实,鲜香味浓郁。
据说东星斑还可以做鱼生,白叶觉得下次可以试试。
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“没事哈,我都买了,你俩收拾收拾中午回来吃饭啊。”白叶利索地挂了电话。
中午郎敬和张月亮自然是早早下班了,弄得秘书处的人都面面相觑的。
老总和总监怎么今天这么早就下班了?
张月亮舍不得白叶刚下飞机就做饭,但是说不馋他的手艺,那是胡说。
两人这一路上连话都没怎么说,满脑子都是猜想白叶会给他们做什么。
给白叶打电话的时候,距离下班也就不到一个钟头,所以白叶也没做什么太麻烦的菜肴。
“白叶!”
“白叶我们回来了!”
白叶回来将食材收拾完,就先去洗了个澡,如今从容自在地做着饭,“月亮姐,姐夫回来了。你们先去洗手换衣服,马上就开饭了。”
“辛苦了,白叶。”
“你这才到家就做饭,这样,晚上时间长,咱们出去吃。”郎敬说道,“上次来就说带你吃几家馆子,到最后都没去成。咱们晚上去,怎么样?”
“成!”白叶也不矫情。
他回来就做一顿饭,实在是兴趣和职业习惯,很喜欢逛菜市场,而且看到这么多的食材,他确实动心。
但是出去各个馆子尝菜,也是他喜欢的。
今天晚上跟张月亮和郎敬出去吃一顿,明天他又要开始忙了。
两人去洗手换衣服,白叶将准备好的菜肴一一端上了桌。
桌上的菜大多是粤菜。
一来是最近研究的菜系就是粤菜,而且他跟师父去相处几天,就要开始出去游历。
第一站,他就先去粤省看看,去章独岚店里尝尝菜。
他必须要对这些东西知道一些,甚至会做,这才能发现更多的不足。
两眼一抹黑,想要学都不知道自己从什么开始。
桌子上,一盘子白灼虾、蒜香排骨、酿苦瓜、菠萝咕咾肉。
粤菜大多追求食材本味,怕张月亮和郎敬觉得不下饭,所以白叶还额外做了酸辣土豆丝和小炒肉。
主菜则是清蒸鱼。
鱼是东星斑,颜色鲜红喜庆。
白叶也是在师父给他的资料上看到的。在超市里恰好看到了,哪里还能忍得住。
光是这一条鱼就花了他好几百。
此外,还有一道汤菜,冬瓜丸子汤。
也算是凑了个双数。
因为就只有三个人吃饭,所以每一份菜的量都不算多,这样大家能每一道菜都尝尝,也不至于吃撑。
等郎敬和张月亮出来的时候,白叶正将最后一道清蒸东星斑端上桌。
小两口都傻了。
这,这也太丰盛了啊!
“白叶,你,做了这么多菜啊。”张月亮结结巴巴地询问。
这离白叶到家才多久啊!怎么就能做出这么一大桌子来呢。
“这些菜都不费时间的。”白叶笑着说道。
郎家厨房里各种小家电都有,什么电蒸锅电炖锅电压力锅,这让白叶可以同时做好几道菜。
而且粤菜确实很多都是烹饪时间很短的。
其他的像什么土豆丝、小炒肉的也都是快手菜。
这里面真要说时间长的,可能就是冬瓜丸子汤了。
要提前剁肉,调馅,冬瓜也是炖透了才好吃的。
总之,在如今的白叶手中,这八个菜一个多钟头就全部上桌了。
“别说了,过年了!”郎敬迫不及待地拉着张月亮坐下,举起快起,一时之间竟然不知道应该先吃哪一道。
“先吃清蒸鱼。”白叶一眼就看出了他在纠结什么,直接开口建议。
小两口从善如流,直接朝着清蒸鱼下手。
东星斑表面的葱丝扒拉开,能看到鱼皮已经因为蒸的原因破裂开,露出里面雪白的鱼肉。
这是因为鱼很新鲜,且东星斑的皮相对较薄。不过不影响食用,反而因为表皮和鱼肉的反差形成视觉对比,引人食欲。
其实也可以在上锅之前切上花刀,但白叶觉得家里吃没必要。
郎敬第一筷子就直奔鱼腹,扯下来好大的一块,不过这块鱼却不是送到自己碟子里的,而是轻轻放到白叶面前。
“白叶,来来辛苦的人先吃。”
“哎。”白叶也正想尝尝这东星斑到底是什么滋味,“姐夫,姐,快吃。”
三人各自一大块,安静地品尝清蒸鱼肉的美味。
肉质洁白、紧实,鲜香味浓郁。
据说东星斑还可以做鱼生,白叶觉得下次可以试试。
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